Le pakistanais Gulabi est une race laitière de chèvres aux oreilles allongées et au nez à bosse. Les animaux se distinguent par leur grande lactation et leur apparence inhabituelle; ils sont très appréciés pour leur lait savoureux et sain, leur viande tendre. Les gulabi sont rares dans les fermes d'élevage en Russie, plus souvent dans l'agriculture au Tadjikistan, en Afghanistan, sur le territoire des pays arabes et en Inde.
Origine de la race
Des gulabs ont été retirés à la frontière de l'Inde et du Pakistan dans les régions de Rakhnapur, Khazar Abad, Sindh. Pour la sélection, des chèvres blanches locales et des représentants de la race Camori ont été utilisés. Le deuxième nom dans le dialecte local est Basi.
Description des chèvres Gulabi
Les chèvres pakistanaises sont attirées par leur apparence inhabituelle, leur pelage blanc comme neige et leur simplicité dans la nourriture. En hauteur, les animaux adultes atteignent environ 1 m au garrot. Les mâles à l'âge de 18 mois pèsent 70, les femelles - 50 kg.
Le poids maximum des adultes est de 90 kg.
Un physique élancé, un cou allongé et un nez avec une bosse donnent aux chèvres une apparence gracieuse. Les longues oreilles distinguent le Gulabi des autres races laitières. Les Pakistanais les coupent et les enveloppent dans un tube. Les chèvres ont un pelage épais, ce qui les rend résistantes au gel et robustes à basse température. Les gulabs s'adaptent rapidement même aux fortes gelées sibériennes, mais ils ont encore besoin de chaleur pour l'entretien. Le contenu des chèvres en hiver est décrit plus en détail dans le prochain article.
Le caractère des mâles est têtu, capricieux. Les femmes par nature sont plus flexibles, établissent un bon contact avec les gens. Les chèvres Gulabi ont l'intelligence.
Les éleveurs affirment qu'ils peuvent penser et comprendre les commandes d'une personne, rappelant le comportement des chats.
Caractéristique de productivité
Étant donné que les chèvres de cette race sont une acquisition coûteuse, avant d'acheter un éleveur, le rendement laitier et d'autres caractéristiques de productivité sont intéressants. La laine de gulabi est en prix. Le gulabi a une viande savoureuse et tendre et du lait à 5% de matières grasses. Pendant une journée, vous pouvez traire 1,5-2 litres. La quantité de lait qu'une chèvre peut produire est décrite dans un autre article.
La chèvre est adaptée à la traite en machine, ce qui augmente parfois le taux de transfert du lait. Pendant la lactation, vous pouvez obtenir de 400 à 720 litres de lait sain.
Avantages et inconvénients
Un nez avec une bosse, de petits yeux et des oreilles tombantes font des animaux une parure de la ferme, les vrais favoris des éleveurs. Avant d'acheter des chèvres Gulabi, vous devez étudier les avantages et les inconvénients d'une telle acquisition. Cela vaut la peine de commencer par les points positifs:
- rendement laitier quotidien élevé;
- acclimatation rapide;
- résistance au gel;
- viande tendre et savoureuse;
- sans prétention en nutrition;
- peau de haute qualité.
Tous les éleveurs ne sont pas pressés d'obtenir un animal aussi original. Cela est dû à ces points négatifs:
- faible prévalence en Russie;
- difficulté d'achat;
- prix élevé.
Elevage et soins
Pour que l'animal ne tombe pas malade, apporte un bon rendement laitier et plaise simplement à l'éleveur, suivez ces règles de soins:
- Habitat. Les chèvres ont besoin de chaleur et de confort, il ne doit donc pas y avoir de courants d'air ni d'humidité dans l'étable. La limite d'humidité autorisée est de 75%. Prenez les fenêtres au sud, la hauteur du sol est de 1,5 m. En hiver, maintenez la température +5 degrés, en été +19 degrés. Couvrir la plate-forme d'adobe avec de la tourbe, de la sciure de bois et de la paille d'en haut. Pendant la saison chaude, enlevez régulièrement le fumier afin que l'infection ne se multiplie pas. En hiver, il n'y a pas besoin de nettoyage régulier, il vaut mieux garder au chaud pour les chèvres.
- Contenu de chèvre. Pour une immunité durable, incluez des aliments verts avec des vitamines et des oligo-éléments précieux dans le régime Gulabi. Faire paître les chèvres dans les champs et les forêts, éviter de marcher dans les marécages, les backwaters. L'humidité et les courants d'air dans les pâturages aggravent la santé de l'animal, la chèvre peut tomber malade ou même mourir. Les animaux aiment la lumière et la chaleur, alors offrez-leur des conditions de vie décentes et les Gulabs seront bien traites.
- Soin des animaux. Peignez les chèvres pakistanaises quotidiennement. Le pelage est court, doux, il n'y aura donc aucune difficulté. Pour empêcher la chèvre de devenir des poux, traitez la laine douce avec une solution de soude chaude une fois par semaine. Nettoyez les sabots de la saleté après chaque pâturage, sinon la peau rose s'enflamme.
- Alimentation. Assurez-vous d'inclure de la paille, des légumes-racines, du foin, de l'ensilage, des aliments pour animaux et des légumes frais dans le régime Gulaby. Les balais de son, de maïs, d'avoine, d'orge, de chêne et de bouleau déchiquetés sont utiles pour l'animal. Ne nourrissez pas les chèvres exclusivement avec des céréales, les compléments alimentaires ne feront qu'améliorer la qualité du lait, renforcer l'immunité de Gulabi. En savoir plus sur la nutrition caprine ici.
Séparément, sur l'alimentation des chèvres en hiver, vous pouvez lire ici.
Si des chèvres ont été achetées pour l'élevage, apprenez les règles suivantes lorsque vous élevez la jeune génération:
- 1 heure après l'agnelage de la chèvre, apportez sa litière, aidez le petit à trouver un pis.
- Dès l'âge de 7 jours, laissez les enfants aller au pâturage avec leur mère.
- Vérifiez que les chèvres sucent la chèvre jusqu'à 8 fois par jour.
- En 3-4 mois, traduire les jeunes sur l'herbe verte et le foin, excommunier du lait de chèvre.
Commentaires
Victor, 42 ans, agriculteur, Krasnodar. Déjà acheté de jeunes enfants Gulaby. Ils ont l'air ridicule, inquiétant, mais par nature gentil et pas timide. J'ai eu des adolescents pendant 6 mois. Les a installés dans la grange, l'essentiel - qu'il y avait un endroit sans courants d'air. Au début, ils jouaient de manière sauvage quand je suis venu nourrir, puis ils s'y sont habitués, se réjouissant même de mes visites. Ils sont illisibles dans la nourriture, ils boivent beaucoup. Il est très important qu'il y ait toujours de l'eau dans les mangeoires. Je ne peignais pas tous les jours, ça n'empirait pas. Rendement laitier quotidien - 1-1,5 litres.
Maria, 45 ans, enseignante, Vitebsk. De bonnes chèvres et donnent beaucoup de lait. Jusqu'à 2 litres sont libérés par jour. J'ai remarqué qu'il avait un goût inhabituel, avec des notes de noix ou quelque chose comme ça. Lait gras, nourrissant et surtout - sain. Mon petit-fils aime beaucoup. Et les chèvres elles-mêmes sont ludiques, amicales, mais obéissantes. Je les emmène au pâturage, ils se comportent tranquillement, ils aiment l'air frais. J'ai 2 chèvres, j'ai l'intention de me reproduire. Il n'y a aucun problème à partir, mais cette race est rare, très appréciée.
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Les chèvres Gulabi sont des animaux sans prétention qui donnent du lait sain, de la viande tendre et font simplement sourire avec leur apparence. Avant d'acheter cette race, pesez soigneusement les avantages et les inconvénients. L'animal n'est pas bon marché, a besoin de soins et de soins. Ce n'est que dans ce cas que vous pouvez obtenir un rendement laitier riche.