Shami (chèvre de Damas) - une race qui, depuis l'Antiquité, donnait aux gens du lait, de la viande, de la laine et de la peau. Dans l'article, nous examinerons les principales caractéristiques du pedigree et des conseils sur l'entretien et l'élevage de ces chèvres.
Chèvres Shami
Profil de chèvre Shami
Antécédents d'occurrence
Les chèvres de Damas ont plusieurs milliers d'années; elles sont apparues au Moyen-Orient. Leurs ancêtres sont des chèvres chypriotes. Dans l'histoire des peuples, de nombreux proverbes, dictons et annales anciennes ont été conservés, où ces chèvres sont mentionnées. La Syrie est considérée comme la patrie historique de Shami. Les chèvres ont obtenu leur deuxième nom en l'honneur de la ville syrienne - Damas.
La race a acquis une renommée mondiale après un concours de beauté parmi les chèvres organisé en 2008, au cours duquel Shami a obtenu le titre de «La plus belle chèvre».
Les chèvres de Damas sont actuellement élevées et élevées en Palestine, à Chypre, en Israël et en Syrie. Grâce à de bons indicateurs de productivité, les éleveurs utilisent ces chèvres pour améliorer certaines races, y compris les chèvres à poil court de Saanen et de Nubie.
Description et caractéristiques de la race
En termes de popularité et de coût, Shami rivalise avec les chevaux arabes.
Le jeune Shami est mignon - une petite tête et de longues oreilles bouclées, mais l'apparence des chèvres adultes est assez inhabituelle:
- la tête est disproportionnée;
- la mâchoire inférieure est avancée, mais selon les normes, une morsure normale est requise;
- nez à bosse;
- les oreilles sont longues, jusqu'à 32 cm;
- les yeux sont brillants, mais d'autres couleurs sont également autorisées;
- le cou est long;
- la plupart des chèvres ont des cornes, mais progressivement les éleveurs tentent de faire ressortir le Shami minable;
- croissance élevée - les chèvres au garrot atteignent 103 cm, les chèvres - environ 84 cm;
- les jambes sont minces et longues;
- grandes tailles - le poids des chèvres atteint 130 kg, les chèvres plus petites - jusqu'à 95 kg;
- les nouveau-nés ont un poids moyen de 3,5 kg, parfois des individus et 5,5 kg;
- le pelage est épais et long, couvrant tout le corps;
- la couleur est brun-rouge, il y a des nuances brunes et jaunes, il y a des taches blanches, mais ce n'est pas souhaitable, les shamy noirs ne sont pas les bienvenus, c'est une couleur récessive rare;
- le caractère des chèvres est calme et bon enfant;
- robuste et s'adapte facilement aux différents climats, peut vivre sur n'importe quel terrain.
Les oreilles longues ont pour fonction de réguler la température corporelle de l'animal, ont de nombreux vaisseaux sanguins. Dans les climats chauds, à travers eux, la chèvre dégage un excès de chaleur pour ne pas surchauffer.
Historiquement, les chèvres Shami sont souvent choisies non pas par la production de lait, mais par la forme correcte de leur tête. Un animal avec une belle forme de tête est évalué plus haut qu'une chèvre avec des imperfections externes, mais donnant plus de lait.
Caractéristiques à guider lors du choix d'une chèvre:
- une tête de forme régulière avec une bosse caractéristique sur le nez;
- les oreilles doivent être longues et bien entretenues;
- le pelage est brillant, agréable au toucher;
- les yeux sont transparents, brillants;
- jambes fortes.
Shami Goat Productivité
Les chèvres de Damas sont des animaux polyvalents, connus non seulement pour leur apparence extravagante, mais aussi pour leurs qualités productives. Bien qu'ils soient appelés races laitières, ils fournissaient à la personne non seulement du lait, mais aussi de la viande, de la belle laine et une peau d'excellente qualité. Se distingue également par une grossesse multiple.
Les shamis sont sans prétention et peuvent vivre avec une mauvaise alimentation, mais meilleures sont les conditions de vie et une alimentation saine, plus le rendement en lait et la santé sont élevés.
Ils nourrissent les jeunes avec du lait 240-305 jours par an, pendant lesquels ils distribuent de 640 à 1100 litres de lait. Environ 5 litres de lait sont produits par chèvre par jour et les champions donnent jusqu'à 9 litres.
Shami donne du lait de haute qualité:
- la teneur en matières grasses du lait est de 3,8 à 4,5%;
- protéine 3,7-4,4%;
- le goût est bon, sans odeurs ni odeurs.
Chèvres reproductrices Shami
Les shamis se reproduisent bien, grandissent rapidement et prennent du poids. Ceci est facilité par les caractéristiques suivantes des chèvres de la race décrite:
- Les mâles atteignent la maturité à l'âge de 9 mois.
- Les femelles sont prêtes à porter et à donner naissance à des enfants de 7 à 9 mois à 6 ans. Mais il est toujours souhaitable de garder la chèvre jusqu'à un an pour l'élevage, afin que le corps soit plus fort et mieux préparé à la grossesse. Il est important de s'assurer que le poids de la chèvre est d'au moins 42 kg.
- L'agneau d'une chèvre de cette race arrive une fois par an, et il peut amener 2 ou 3 enfants, parfois 4 bébés. Le taux de fécondité est de 180-250%.
- Les enfants sont sevrés de leur mère à l'âge de 45 jours, mais pour augmenter la production de lait, ils excommunient souvent les bébés à l'âge de deux jours et sont nourris avec du lait maternel exprimé pendant un mois et demi, et les chèvres elles-mêmes sont écrasées.
- Après la naissance des enfants, la prochaine chasse aux chèvres a lieu après 45 jours.
- Les enfants prennent du poids très rapidement. À 4 mois, ils pèsent de 34 à 36 kg. Les enfants prennent du poids 200-300 g par jour.
Caractéristiques d'entretien et de maintenance
Pour les chèvres, vous devez équiper une grange spacieuse et ne pas oublier les règles simples de soin et d'entretien.
Exigences pour la chèvre:
- un troupeau de 5-7 chèvres a besoin d'une pièce de 7x5 mètres;
- chaque chèvre devrait avoir un plancher et une stalle séparés;
- température préférée dans la plage de +18 ° C à +25 ° C;
- bonne ventilation;
- heures de lumière du jour au moins 10 heures.
En été, les animaux paissent la majeure partie de la journée. Le soir, nourrissez le foin ou l'herbe de tonte, et ajoutez également un peu de nourriture grossière pour plus de satiété.
En hiver, nourrissez-vous avec du foin préparé à l'avance (il devrait être disponible 24h / 24), également le matin et au déjeuner, donnez des aliments rugueux et verts (200-250 g par personne). Pour les repas du soir, incluez l'herbe germée, l'avoine et certains légumes frais.
Comment se nourrir:
- foins;
- ensilage;
- céréales broyées;
- haricots broyés;
- des légumes;
- verdure;
- branches
- herbe.
Produits interdits:
- Trèfle rouge;
- pommes de terre vertes;
- aliments gâtés.
En hiver, donnez en outre des complexes enrichis pour éviter une carence en vitamines. Plus d'informations sur l'alimentation des chèvres en hiver peuvent être trouvées dans cet article.
Arrosez les chèvres avec de l'eau propre et tiède et changez-la régulièrement. Assurez-vous de laisser autant d'eau la nuit afin qu'elle soit suffisante pour tous les individus.
Un entretien régulier de la laine et des sabots est requis:
- peignez les chèvres une fois tous les quelques jours et assurez-vous de couper les individus envahis;
- Nettoyez et inspectez les sabots après chaque promenade.
Mesures générales de prévention des maladies:
- pour se protéger contre les parasites, donner périodiquement des médicaments antihelminthiques;
- pour prévenir la maladie des animaux atteints d'infections intestinales, surveiller la pureté de l'eau et ne pas laisser les chèvres boire dans les plans d'eau stagnants;
- afin que les bactéries nocives ne se multiplient pas, changez la litière quotidiennement et effectuez une fois par semaine un nettoyage général avec désinfection;
- afin d'éviter les maladies des sabots, une fois par mois, les animaux font un bain avec du sulfate de cuivre;
- pour prévenir la mammite, traitez soigneusement le pis avant et après chaque traite;
- n'oubliez pas les suppléments saisonniers enrichis - cela améliorera l'immunité, protégera l'animal des virus dangereux;
- surveillez vos oreilles, vos yeux et vos dents.
Les chèvres Shami ne sont pas agressives, vous pouvez donc garder un grand troupeau.
Les cheveux longs protègent le Shami contre les changements de température, ils sont donc maintenus dans presque tous les climats. Comme les autres races, les Syriens ont peur des courants d'air.
Comment traire:
- Attribuez un lieu et une heure spécifiques à la chèvre laitière.
- Bien vous préparer et préparer l'animal:
- lavez-vous soigneusement les mains à l'eau tiède et au pis de chèvre;
- pendant la traite, l'animal prend de la nourriture;
- parler doucement et tranquillement avec la chèvre;
- pour améliorer la circulation sanguine, bien masser les mamelons du pis;
- À la fin du processus, essuyez le pis à sec, désinfectez et lubrifiez avec une crème hydratante spéciale.
Avantages et inconvénients
Un examen objectif de cette race, nous pouvons distinguer leurs avantages et leurs inconvénients.
Avantages:
- la forme du pis s'adapte très bien sous les machines à traire;
- sans prétention dans la nourriture;
- une bonne santé et un pelage épais vous permettent de vous adapter aux différentes conditions climatiques;
- grande productivité;
- universalité - lait, peau, peau de haute qualité;
- lait de haute qualité et savoureux, sans odeurs désagréables;
- caractère paisible et flexible;
- physique et jambes solides;
- instinct maternel très développé;
- grande fécondité et précocité;
- capacité de bien s'adapter aux différentes conditions climatiques;
- croissance et maturation rapides.
Mais il y a aussi des inconvénients de la race:
- le cercle des éleveurs est limité, mais si vous achetez auprès de juifs ou de chinois, vous rencontrez souvent un «interrupteur»;
- prix élevé - jusqu'à 67 000 $ par chèvre;
- excitation - vous devez être capable de gérer correctement les roches cornées;
- certains n'aiment pas l'apparence de Shami.
Commentaires
Eugene, résident d'été, 46 ans, Moscou.Les chèvres sont vraiment de la viande et des produits laitiers, je les garde principalement pour nourrir ma famille. Au début, nous avions une chèvre de race Saanen, mais nous n'aimions pas le lait. Le frais était merveilleux, mais lorsqu'il était chauffé, une odeur de chèvre spécifique apparaissait, il était également présent dans le yogourt et le fromage cottage. Par conséquent, nous avons essayé de démarrer une lamancha, encore une fois pas ça.
Puis ils ont eu des chèvres damassées. Maintenant, je ne veux pas les changer pour une autre race. Avec leur lait, ma famille est tombée amoureuse de tous les autres produits laitiers de chèvre. Très satisfait de la qualité du lait - complètement inodore, dense et gras. La chèvre a un caractère calme et le lait ne donne plus que de la nubie. Le chèvre Shah n'est que formidable en apparence, mais en fait, gentil et obéissant comme un chiot, et affectueux comme un chaton.
Anastasia, 39 ans, agricultrice, région de Rostov.J'ai décidé de parler de mes animaux de compagnie - les chèvres de la race Shami. Ils vivent avec nous depuis 2 ans, ils s'adaptent facilement à notre climat et aux nouvelles conditions. Ce sont des créatures très gracieuses et inhabituelles, calmes et modérément flegmatiques. Leur manteau n'est pas très long, mais une cape de laine longue est au-dessus de leur dos. En hiver, il augmente. Nos chèvres provenaient d'une grande ferme turque spécialisée dans la production de lait. Jusqu'à présent, je n'ai jamais regretté de les avoir acquis.
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En raison de leur productivité élevée, de leur simplicité et de leur apparence inhabituelle, les chèvres Shami sont très populaires au Moyen-Orient. Progressivement, l'intérêt pour eux augmente dans d'autres pays. La Russie pour ces chèvres n'est pas encore maîtrisée en raison du prix élevé et du manque d'expérience dans l'élevage de cette race chez les éleveurs de chèvres domestiques. Mais il y a des passionnés qui ont acquis et élevé avec succès des chèvres damassées en Russie.