Les poulets dominants sont bien connus des agriculteurs et des villageois. Ces volailles sont très résistantes aux maladies, peu exigeantes aux conditions de détention. Ils sont attirés non seulement par leurs caractéristiques externes, mais aussi par leur bonne productivité. Les poulets sont élevés pour vendre des carcasses de viande et des œufs.
Les poulets dominants sont un hybride de plusieurs races (ce que l'on appelle le "croisement"), élevé par des éleveurs tchèques. La progéniture de ces poulets n'aura jamais les mêmes excellentes caractéristiques que leurs parents. Les croisements ne sont pas destinés à une reproduction ultérieure, car les poussins dominants auront presque les mêmes caractéristiques que les poules domestiques ordinaires.
Description croisée
Les poulets se distinguent par un corps massif et des pattes courtes. La tête de la poule est élégante et petite, avec un pétoncle et des boucles d'oreilles écarlates qui l'éblouissent. Souvent, cet oiseau est élevé non seulement pour sa production, mais aussi pour sa beauté.
Une caractéristique de ces poulets est une production élevée d'oeufs, grâce à laquelle les oiseaux dominants sont considérés comme de vrais champions. Grâce à cela, les éleveurs obtiennent un bon profit, et les oiseaux sont sans prétention dans la nourriture et peuvent se nourrir librement.
La commodité du ski de fond est que même à un jeune âge, il est facile de faire la distinction entre les femmes et les hommes. Les poulets ont un plumage plus foncé et les coqs ont un plumage clair.
Un autre avantage des Dominants est la nature calme. Les oiseaux ne sont guère agressifs. C'est une grande chance pour les agriculteurs. Les oiseaux se sentent bien à l'intérieur comme à l'extérieur. Mais les garder dans un espace de vie limité n'est pas souhaitable, car les poules devraient se promener. S'il est impossible de leur donner un territoire pour la marche, le placement dans des enclos bas est autorisé.
Étant donné que la lumière du soleil contribue à la synthèse de la vitamine D, il est préférable que l'oiseau ait librement accès à la rue, ce qui lui permet d'améliorer sa santé.
Le tableau présente les principaux indicateurs de la productivité des poulets dominants:
Indice | Caractéristique |
Type de productivité | croix, poulets de chair, oeuf |
Poids masculin | poids moyen 2,1-3,5 kg |
Poids féminin | poids moyen 2,1-3,5 kg |
Production d'oeufs | élevé - plus de 250 œufs par an |
Taille et poids des œufs | grand pesant plus de 60 g |
Début de ponte | rapide - 4-5 mois |
Disponibilité | moyenne |
Caractéristiques | sans prétention aux conditions, résistance aux maladies, adaptation à tout climat |
Origine
L'apparition de poulets dominants est due au travail de sélection de spécialistes tchèques. Ils ont décidé de développer un hybride qui, à des taux de productivité élevés, se distinguera par une résistance accrue à de nombreuses maladies, tout en s'adaptant parfaitement aux conditions de détention.
Pendant le travail de reproduction, des races de poulets telles que Plymouthrock, Sussex, Rhode Island, Livourne, Cornouailles ont été prises comme espèce initiale. En plus des caractéristiques énumérées, les croisements dominants obtenus étaient satisfaits de la productivité élevée des œufs avec d'excellentes caractéristiques gustatives et de la valeur nutritionnelle de la viande résultante.
Rendez-vous croisé
Les éleveurs sont impliqués dans l'élevage de poulets dominants, en particulier du fait que les oiseaux sont non seulement très productifs, mais ont également une immunité élevée et sans prétention. En outre, les poules pondeuses et les coqs de cette variété offrent aux agriculteurs une excellente reconstitution de la viande, qui a un goût délicat et un arôme agréable.
Les amateurs de poulet peuvent utiliser des dominants de viande. Cela est particulièrement vrai lorsque les poules ont réduit leur production d'œufs. Mais, malgré le fait que les oiseaux se distinguent par un poids corporel impressionnant, ils sont principalement cultivés exclusivement pour les œufs.
Ces poulets ont des taux de production d'œufs élevés. Déjà à l'âge d'un an, les poules pondeuses apportent jusqu'à 300 œufs par an. Mais pour obtenir de tels indicateurs, une nutrition équilibrée et des soins de qualité sont importants. Les poulets se précipitent bien jusqu'à 3-4 ans, après quoi le nombre d'oeufs est considérablement réduit.
Avantages et inconvénients du cross-country
Les poulets dominants ont leurs avantages et leurs inconvénients. Avant de commencer à élever cet oiseau, il est très important de vous familiariser d'abord avec ses côtés positifs et négatifs afin de savoir ce qui attend l'éleveur à l'avenir.
Les bienfaits de la volaille:
- Maturation précoce. Les poules commencent à pondre tôt, alors qu'elles sont grandes et ont un excellent goût, ce qui est particulièrement attrayant pour les acheteurs. Les dominants se précipitent presque tous les jours, sous réserve d'une alimentation adéquate et de conditions favorables.
- Croissance rapide. À l'âge de 3,5 à 4 mois, les oiseaux peuvent déjà être envoyés à l'abattage. Leur viande est savoureuse, tendre, diététique.
- Taux élevé de fertilité des œufs. L'éclosion des poussins est proche de 90%.
- Nature calme. Les oiseaux sont calmes, équilibrés, non agressifs. Pas sujette aux attaques de panique, s'adapter facilement, s'habituer rapidement au propriétaire.
Mais la croix a pas mal de défauts:
- Exigeant pour l'alimentation. En l'absence d'aliment complet contenant des protéines et des suppléments de calcium, la production d'œufs de poule est fortement réduite. Cela affecte également le début de la ponte.
- L'encombrement dans la maison. Si vous gardez les oiseaux dans une pièce exiguë, ils peuvent commencer à mordre. En règle générale, si les poulets se promènent, ils n'ont aucun problème avec le cannibalisme.
- Furtif. Les agriculteurs ne peuvent souvent pas déterminer si les poulets sont en train d'éclore ou non, car les poules pondeuses peuvent cacher des œufs dans des endroits isolés. Ce comportement indique que l'oiseau a peu de place pour pondre des œufs. Le clown est un signe que la poule pondeuse s'apprête à incuber.
Productivité
Les poulets dominants sont assez gros. La masse des poulets peut atteindre 1,8-2,3 kg, le poids des coqs - jusqu'à 3 kg. Les poules pondeuses commencent à se précipiter dès 4-5 mois, et le tout premier œuf plaît avec une taille impressionnante - 65-75 g. Souvent, les poules pondeuses donnent des œufs pesant jusqu'à 118 g, mais le plus souvent elles ont deux jaunes, elles ne peuvent donc pas être utilisées pour l'incubation.
Les coqs prennent du poids plus rapidement. Une douzaine de poulets par douzaine de poulets dans un enclos privé. Les oiseaux sont autorisés à se nourrir après avoir été éliminés en apparence: un corps développé de manière disproportionnée (poitrine enfoncée, affaissement du dos). La diminution de la production d'œufs se produit souvent en raison de plusieurs poules pondeuses au cours de l'année. Il est préférable d'envoyer ces hybrides pour l'abattage.
Productivité dominante par âge
Groupe en croissance | Productivité |
4-5 mois | 85-90% |
2-3 ans | 99-100% |
4-5 ans | 80-85% |
plus de 5 ans | 65-70% |
Variétés de poulets
Les variétés les plus célèbres de poulets dominants aujourd'hui sont les espèces suivantes, qui ont leurs propres caractéristiques et différences les unes des autres. Avant la reproduction, il est important de savoir quel oiseau est spécial:
Marron (D102)
Une caractéristique distinctive des couches est la couleur brune avec des taches blanches. Chez les coqs, la couleur est blanche avec l'ajout de nuances jaunes ou brunes.
Sussex (D104)
Ces oiseaux ont un torse blanc comme neige. Des plumes noires avec un motif moucheté dans la queue et le col sont visibles. L'avantage d'élever ce croisement est considéré comme une bonne survie des poussins au cours des premiers mois. Le poids des adultes atteint jusqu'à 1,8 kg. L'âge le plus productif est estimé à 1,5 an.
Perdrix (D959)
Ces oiseaux sont aussi appelés dominants mouchetés. Ils sont caractérisés par des plumes brun doré et une couleur similaire à celle de la variété Leggorn. Les poulets perdrix s'adaptent parfaitement aux conditions des hivers russes. Le poids des œufs atteint jusqu'à 60 g, de couleur - blanc ou crème.
Rouge (D853)
Ces oiseaux ont une couleur saturée brillante, qu'ils ont obtenue lorsqu'ils ont été croisés avec la race Rhode Island. Dès l'âge de 5 mois, les poules pondeuses commencent à se précipiter, donnant des œufs, en règle générale, une fois tous les deux jours. Ils diffèrent par leur productivité moyenne par des soins peu exigeants.
Rayé rouge (D159)
De la lignée paternelle, ils proviennent de croisements d'oeufs, principalement rayés. Ligne maternelle - du Rhode Island blanc. L'avantage du cross-country est une immunité élevée et une excellente productivité. Ils ont un plumage rouge avec une bordure noire qui crée un motif en bandes spectaculaire.
Bleu (D107)
Une caractéristique distinctive de la dominante bleue est le plumage du corps avec une teinte bleuâtre. Les couches ont un cou noir et les coqs ont une bande noire et blanche sur le cou, le dos et la queue. Le Blue Dominant est considéré comme un oiseau décoratif qui peut être conservé dans les petites et les grandes fermes. Pour cela, les poulets sont les plus précieux.
Noir (D109)
Les pondeuses ont un grand désir d'éclore des œufs. Les œufs sont de petite taille, mais en bonne quantité. Différent de couleur uniforme sur tout le corps, une plume avec une teinte bleue. Les coqs se sont entrecoupés de nuances contrastées.
Tacheté (D959)
Le Dominant moucheté a des plumes gris-blanc ou brun doré. Extérieurement, l'oiseau est très attrayant. Les pondeuses pondent des œufs blancs ou brun clair. Les éleveurs apprécient ces poulets pour pouvoir s'adapter à tous les climats, froids comme chauds. Même pendant les hivers très froids, le taux de production d'œufs ne diminue pas chez les oiseaux. En raison de la couleur rayée, il a une ressemblance similaire au célèbre et fabuleux poulet-pockmarked.
Livourne (D229)
Poules complètement blanches. Les coqs et les poules adultes se distinguent par un peigne plus sombre et plus puissant. Cette variété de Dominant est la plus populaire en Pologne, est activement vendue sur le marché de la Biélorussie et est apparue il n'y a pas si longtemps en Russie. Livourne est considérée comme le détenteur du record de production d'œufs - un an, une poule pondeuse donne jusqu'à 310 œufs. Plus près de trois ans, le poids minimum de l'oiseau atteint jusqu'à 2 kg.
Peint D723
Une variété étonnante de Dominant, caractérisée par une forte production d'oeufs: par année, une poule pondeuse donne jusqu'à 315 œufs à la crème, dont le poids moyen est de 62 g. En même temps, 115 g d'aliment sont produits par oiseau. Ce sont de petits oiseaux dont le sexe se distingue par la longueur de la plume sur les ailes: chez les coqs elle est plus longue.
Poulets dominants de différentes couleurs
Toutes les sous-espèces ont des caractéristiques d'apparence différentes. Dans le même temps, les oiseaux possèdent un corps trapu, en raison de la poitrine large et des pattes courtes. Les coqs ont des boucles d'oreilles plus grandes que les poulets.
Conditions de détention
Les conditions qui sont créées dans la maison affectent la qualité de la viande et le taux de ponte des poulets. C'est pourquoi les éleveurs expérimentés, lorsqu'ils élèvent des oiseaux dominants, recommandent de leur fournir des conditions appropriées.
Chambre et température
Malgré le fait que les oiseaux sont capables de s'adapter même à des températures inférieures à zéro pour assurer des taux de production d'œufs élevés, il est préférable d'isoler la maison et de s'assurer que la température est maintenue au moins -5 degrés.
Pour 1 mètre carré ne devrait pas être plus de 4-5 couches. Pour la litière, il est préférable d'utiliser de la tourbe ou de la paille, pré-mélangée avec une couche de chaux - cela empêche l'apparition et la reproduction de la microflore pathogène.
Une caractéristique distinctive des oiseaux est que les femelles n'arrêtent pas toujours de pondre pendant un changement de couverture de plumes, ce qui conduit à une mauvaise qualité de ponte. Par conséquent, compte tenu du degré élevé d'appauvrissement de l'organisme de la poule, pendant cette période, l'éleveur peut faciliter le processus de formation de la coquille en introduisant des additifs minéraux dans l'alimentation.
Aménagez la maison pour que les oiseaux aient accès à la sortie de la rue. Il est impératif de s'assurer de l'absence de courants d'air, de contrôler régulièrement la présence d'eau dans les abreuvoirs. Nettoyez régulièrement dans le poulailler pour éviter les maladies des oiseaux.
Pour une nuit, les oiseaux ont besoin d'une maison où une literie confortable est requise pour un confort complet. La litière sèche, le foin, les feuilles, etc. sont utilisés comme litière. Les poulets dominants peuvent être élevés dans des ménages privés ou dans des conditions industrielles.
Alimentation
Un point important dans la reproduction des oiseaux du Dominant est l'alimentation. La quantité quotidienne de céréales dont un individu a besoin est d'environ 150 g. Pendant la période estivale, ce chiffre diminue, car les oiseaux obtiennent indépendamment leur propre nourriture pendant la marche. Environ un sac de nourriture est consommé par poulet et par an.
Les jeunes animaux doivent également recevoir leur portion de nourriture, mais en période de croissance intensive. Ensuite, vous pouvez le remplacer par des mélangeurs et du grain. En outre, des prémélanges, des légumes bouillis (pommes de terre, herbes fraîches, carottes, citrouille), des coquilles d'œufs écrasées, de la farine de viande et d'os, de la craie peuvent être présents dans l'alimentation du poulet.
Vous pouvez lire ici les caractéristiques de l'alimentation des poules pondeuses.
Reproduction
Les poulets dominants ont un degré de survie élevé, ils ne rencontrent que rarement des infections. Mais la prévention des maladies doit être réalisée dès le plus jeune âge. La plupart des œufs pondus par les poulets sont fécondés s'il y a suffisamment de coqs.
Les poussins sont éclos ou incubés. Mais il est généralement admis que les poulets qui couvent dans une poule pondeuse sont plus viables et moins sujets à l'apparition de diverses pathologies, y compris congénitales.
Il est nécessaire de garder les nids pour les oiseaux propres, de changer les charges en eux tous les 2 jours. 3-4 nids représentent un nid. En même temps, il est très important que chacun d'eux soit dans une pièce chaleureuse mais accessible. Lors de l'éclosion des œufs, les poulets ont besoin de repos. Ils doivent avoir un endroit inaccessible aux autres oiseaux.
Soin et entretien des oiseaux jeunes et adultes
La base de la survie des oiseaux et de leur développement normal ultérieur est le soin et l'entretien appropriés. Prendre soin des poussins et des oiseaux adultes est très différent. L'éleveur doit savoir quelles vitamines donner aux oiseaux, quoi faire pour leur meilleure commodité, ainsi que les méthodes pour les protéger des maladies.
Comment prendre soin des poussins?
Lorsque vous achetez de jeunes animaux à un fournisseur fiable et de confiance, vous n'avez pas à vous soucier des problèmes, car les oiseaux ont déjà reçu les vaccinations nécessaires. Parce que les animaux se développent, grandissent et tombent rarement malades. Et acheter des poussins sur le marché ou les retirer des œufs achetés peut causer des problèmes au fermier.
Au tout début, des spécialistes expérimentés recommandent de boire des poulets pendant trois jours avec l'un des médicaments:
- Levomycetinum - 1 onglet. sur 1 litre d'eau.
- ASD-2 - 1 ml pour 3 l d'eau.
- Startonikom ou Chiktonikom - suivez les instructions.
Cela aidera à augmenter leur immunité, à prévenir les problèmes d'infections gastro-intestinales. Au fil du temps, il est conseillé d'ajouter de l'acide ascorbique, de la vitamine D. à l'eau potable.Vous pouvez utiliser trivit.
Lorsque les poussins vieillissent, on leur donne du Farmazin ou du Trisulfone pour les prévenir. Avant d'envoyer les oiseaux au poulailler, la pièce est désinfectée, le sol est traité à la chaux vive.
Pour la litière, utilisez de la paille hachée ou de petits copeaux et de la sciure de bois mélangée à de la tourbe (élimine l'excès d'humidité et protège contre la propagation des infections pathogènes). Assurez-vous de changer la litière car elle devient sale.
Lorsque les enfants atteignent l'âge de 2 semaines, l'éleveur devrait réduire les heures de clarté à 8 heures - cela aide à prévenir les morsures pendant le plumage. Pendant cette période, les oiseaux devraient avoir suffisamment de calcium et de vitamines dans les aliments. La meilleure solution serait d'ajouter de l'ortie, de la gomme, de l'huile de poisson et des cendres de plumes à l'aliment - ils fournissent les vitamines et les minéraux nécessaires.
Soins aux adultes
Pour le développement rapide des couches de Dominant, de 16 à 24 semaines, elles augmentent les heures de clarté de 8 à 16 heures. À l'avenir, pour maintenir cette valeur, les poules pondeuses réagissent fortement aux changements. Gardez les oiseaux comme d'habitude: dans des enclos, des cages, en plein air. La condition principale est une alimentation complète.S'il n'est pas possible d'acheter des aliments composés industriels, les mélanges sont constitués d'herbe déchiquetée, de céréales, de légumes et de pommes de terre. Dans ce cas, assurez-vous d'ajouter de l'orge ou du maïs.
Quelles recommandations suivre:
- Les poulets devraient recevoir une quantité suffisante de calcium pour que les œufs pondus aient une coquille solide. Pour cela, de la craie, de la coquille broyée, de la viande et de la farine d'os sont ajoutés au régime de la poule pondeuse. La meilleure assimilation des aliments fournira du sable ou du gravier dans les plats.
- Pour l'hiver, il est conseillé de récolter beaucoup d'orties, car il est considéré comme le meilleur outil pour une production élevée d'oeufs. L'éleveur doit essayer de maintenir un régime et des conditions constants. Lorsqu'ils s'aggravent, le taux de production d'oeufs diminue et il faudra beaucoup de temps pour récupérer.
- Le poulailler doit être sec. Avec une humidité excessive, les oiseaux peuvent rencontrer diverses maladies. Il est nécessaire de stocker prématurément de la tourbe ou de la paille pour la litière.
- Il ne devrait y avoir qu'un seul coq dans un troupeau de poules pondeuses. En compétition, les mâles peuvent attaquer le même poulet. Cela peut conduire à leur picage.
Avec un soin et un entretien appropriés, les poules pondeuses apporteront de gros œufs avec une excellente appétence.
Maladie et prévention
Bien que ces poulets aient une immunité accrue contre diverses maladies, ils peuvent cependant rencontrer certaines maladies infectieuses et invasives. Certains d'entre eux bénéficient d'un traitement et des mesures préventives sont en place pour éviter de graves problèmes de santé des oiseaux.
Les maladies les plus courantes des poulets sont:
- Pullorose. Les oiseaux deviennent immobiles, léthargiques, refusent de se nourrir. Leur respiration s'accélère, le corps est complètement épuisé. Pour la prévention, une inspection du bétail est effectuée quotidiennement. A l'intérieur, les bonnes conditions doivent être respectées. Aérez régulièrement la maison.
- Pasteurellose. Avec la maladie chez les oiseaux, la température corporelle peut augmenter, gonfler ou plier les articulations des membres. Les poules refusent de se nourrir, des écoulements muqueux sortent de la cavité nasale. La prévention consiste à prendre des mesures pour se débarrasser des rongeurs qui peuvent pénétrer dans les aliments. Désinfectez les œufs avant de les pondre dans l'incubateur.
- Salmonellose. Maladie infectieuse, au cours de laquelle les oiseaux souffrent de diarrhée mousseuse, d'inflammation des organes près du cloaque, d'essoufflement. Le sérum immun est utilisé pour maintenir la santé pendant la vaccination. Après le traitement, désinfectez la maison et manipulez l'équipement.
- Coccidiose Les coccidies pénètrent dans le corps, après quoi la maladie commence. Selon ses symptômes, la maladie ressemble à une infection intestinale. Les poulets peuvent avoir des excréments verdâtres, parfois avec des caillots sanglants. L'oiseau refuse de se nourrir, une diarrhée peut survenir. Les individus perdent instantanément du poids, le taux de production d'oeufs diminue.
Les antimicrobiens sont utilisés pour le traitement. Le médicament le plus populaire est la série nitrofurane ou sulfonamides.
Les éleveurs sont convaincus que si les conditions d'hygiène nécessaires sont minimisées et que la vaccination des jeunes animaux est effectuée en temps opportun, le maintien de la population dominante ne posera aucun problème.
L'opinion des agriculteurs sur la croix
Lantana, 45 ans, éleveur de volailles.Début septembre, je suis allé au bazar, où j'ai vu les poulets bleus dominants. Je n'ai pas pu résister et j'ai acheté 10 poussins. Le mari s'y est opposé, arguant que personne n'achèterait de poulets à l'automne. J'ai choisi les plus beaux poussins bleus. Sur 10, 9 oiseaux ont survécu. En vieillissant, j'ai remarqué qu'ils sont sans prétention, caractérisés par un caractère calme, actifs et s'habituent rapidement au propriétaire.
Svetlana, Penza, un fermier.J'ai déjà de l'expérience dans l'élevage de poulets. J'ai décidé de diversifier mon poulailler et j'ai acheté Dominant. Je peux dire avec confiance que c'est une excellente race, elle résiste au froid. Mais ils ne peuvent pas être gardés dans une grange gelée. Les poules pondeuses sont excellentes, donnant de gros œufs.
Tatiana, 52 ans, Russie.J'ai 7 femelles dominantes - grêlées, noires, blanches et jaunes. Je les ai achetés à la fin de l'automne et les oiseaux ont hiverné sans problème dans une pièce fraîche. Au milieu de l'hiver, lorsque l'oiseau a eu six mois, ils ont commencé à se précipiter. D'une poule, je reçois trois œufs en quatre jours. Cela me suffit. Les plus gros œufs peuvent se vanter de poules pondeuses noires. En général, je suis satisfait, car les poules sont sans prétention et robustes.
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Ukraine. Ville: Kryvyi Rih
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