Le seigle de printemps est une forme rarement utilisée. En Russie, le seigle d'hiver est préféré, ce qui donne des rendements plus élevés. Au printemps, le seigle n'est semé que dans des cas exceptionnels - quand d'une autre manière, il n'est pas possible d'obtenir une récolte.
Description du seigle de printemps
Le seigle de printemps est l'une des formes de semis de seigle. Contrairement à la forme d'hiver, semé en automne avant l'hiver, le seigle de printemps est semé au printemps. Le mot «printemps» vient du nom de Dieu Yarila, associé au soleil et à l'éveil de la nature. Le seigle de printemps est récolté à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Le seigle est une plante agressive qui peut supprimer toute mauvaise herbe. Sur les champs de seigle, sauf pour les bleuets. Avantages du seigle sous toutes ses formes - printemps ou hiver, par rapport au blé:
- plus durable et sans prétention;
- résistance accrue aux maladies et aux ravageurs;
- haute résistance à la verse;
- est un engrais vert efficace - améliore la structure et l'état du sol;
- phytosanitaire actif - supprime les mauvaises herbes.
Description botanique du seigle de printemps:
- Système racinaire. Les racines de type fibreux pénètrent profondément dans 1-2 m et poussent sur des sols complexes. Haute digestibilité des nutriments. La plante se caractérise par un tallage intense. Une douzaine de pousses poussent à partir d'un seul grain et avec de bons soins - 5 à 10 fois plus.
- Tige. C'est un tube creux avec plusieurs entre-nœuds - de 3 à 7. La tige est non descendue, droite, la pubescence n'est présente que directement sous la pointe. La hauteur moyenne de la tige est de 0,8-1 m.
- Feuilles. La longueur de la feuille plate est de 15 à 30 cm et les feuilles sont étroites - pas plus de 2,5 cm de large. La plaque foliaire au sommet est pubescente - c'est un indicateur de résistance au manque d'humidité.
- Inflorescence. L'oreille est allongée, incassable, avec un axe fort. La longueur de la pointe est de 5 à 15 cm, la largeur est de 0,8 à 1,2 cm. Les épines de la pointe sont rugueuses, la longueur est de 3 à 5 cm. Des anthères de fleurs à trois étamines émergent de la pointe. Les fleurs sont pollinisées par la méthode du vent.
- Blé. La forme est allongée, oblongue, au centre - une rainure longitudinale. L'embryon est clairement visible. La surface du grain est légèrement ridée. Taille du grain de seigle: longueur - 4-10 mm, largeur - 1,5-3,5 mm. Le poids de 1000 grains est de 12 à 45 g. Le grain de seigle de printemps est plus petit que celui de l'hiver. La composition chimique des grains de seigle est similaire à celle des grains de blé, mais il existe des différences. Le grain de seigle contient moins de protéines que le blé, mais plus de globulines et d'albumine. Il contient également moins de gluten et sa qualité est inférieure à celle du blé. Le grain est jaune, gris-vert, brun et rougeâtre.
Demande de semis
En règle générale, le seigle de printemps est utilisé comme substitut du seigle d'hiver, pour une raison quelconque, endommagé ou mort. La faible demande de seigle de printemps s'explique simplement - elle est plus faible que la contrepartie hivernale, moins productive et moins résistante aux défis environnementaux.
Il existe 10 espèces dans la famille du seigle, mais une seule espèce est cultivée - le seigle de semis. Tous les autres sont sauvages. Le semis de seigle a 39 variétés, mais seul le seigle est cultivé en Russie. Le seigle de printemps en Russie représente environ 1% de la superficie ensemencée.
Terrain et climat pour la culture du seigle
Il est avantageux de cultiver du seigle d'hiver, car c'est une plante résistante au gel qui donne une bonne récolte. Il résiste calmement aux températures hivernales jusqu'à moins 35 ° C. Mais si le climat en hiver est très rigoureux, le seigle d'hiver ne le supportera pas. Par conséquent, le printemps est en demande où des gelées extrêmement sévères sont observées en hiver, qui ne permettent pas aux cultures d'hiver de survivre. C'est pourquoi dans le Grand Nord, le seigle de printemps est semé au printemps, et complètement abandonné l'hiver.
Le seigle de printemps est cultivé dans les régions où l'agriculture est risquée - en Transbaikalia, en Sibérie centrale, en Yakoutie (République de Sakha). Les régions où la majeure partie des champs de seigle de printemps sont semés volontairement, et non pour replanter les cultures d'hiver, sont la Bouriatie et la région de la Chita.
Quelles variétés existent?
Le seigle de printemps n'est pas très demandé en agriculture, il en existe donc peu de variétés:
- Vyatka. Une variété expérimentale développée spécifiquement pour la région Volga-Vyatka. Utilisé pour le réensemencement si le seigle d'hiver meurt. Appartient aux notes de mi-saison. La saison de croissance moyenne est de 100 jours.
La variété tolère bien les basses températures, pousse ensemble, se développe rapidement et forme des tubes. Si la maturation se produit par temps pluvieux, les oreilles sont souvent creuses ou traversent un intergranium. Si les conditions sont favorables, le rendement est de 40 kg / ha. La variété résiste à la verse, les dommages causés par la maladie ne dépassent pas le niveau de la forme hivernale.
- Onochoy. Une variété développée par des éleveurs bouriates. Conçu pour les conditions difficiles de la Sibérie orientale. La plante est grande - pousse jusqu'à 2,5-3 m et a tendance à se loger. Les feuilles sont étroites, buissonnantes modérées. Pointe prismatique, gros, gros grain. La saison de croissance est de 130 à 140 jours.
Si vous semez des graines en mai, vous pouvez déjà récolter fin septembre. Le grain est allongé, l'excrétion est négligeable. Couleur - gris-vert, avec du jaune. 1000 grains pèsent 24-30 g. Stable tolère la sécheresse printanière et le gel. Il diffère par ses pousses amies et sa croissance rapide au début de la saison de croissance. Supprime efficacement les mauvaises herbes.
- Svitanok. Variété ukrainienne dérivée de la variété Leningradskaya. Il s'agit d'une culture de sécurité, utilisée pour replanter les cultures d'hiver. La saison de croissance est de 120 à 130 jours. Le buisson est dressé, avec une tige solide et des feuilles vert clair. La longueur de l'épi est de 8 à 10 cm, la hauteur de la plante est de 1,2 à 1,6 m, le grain est gros, la masse de 1000 pièces est de 40 g, une haute résistance à la pourriture des racines, à l'oïdium et à la moisissure des neiges. L'inconvénient est l'hébergement. Une caractéristique de la variété est des rendements élevés sur des sols pauvres en azote.
Préparation des semences
Pour que les semis soient amicaux et une culture digne, semez le grain dans le sol, traité selon la technologie agricole et préparez correctement les graines pour le semis. Seul le grain bien développé est pris. Pour déterminer cet indicateur, la germination des graines est vérifiée dans des conditions de laboratoire.
Indicateurs de qualité minimale des semences:
- germination - de 93 à 95%;
- pureté - 98,5%.
Le taux autorisé de graines de mauvaises herbes est de 20 g pour 1 kg de grains de seigle. Avant de semer les graines dans le sol, elles sont séchées sous un auvent. Au lieu du séchage, il faut une bonne ventilation et une lumière directe du soleil sur le grain. Le temps de séchage est de 3-4 jours. Pour sécher le grain plus rapidement, utilisez des chambres de séchage - ici, il est chauffé à 60 ° C, et le processus de séchage ne dure que 2,5 heures.
Après séchage, les grains doivent être décapés - pour prévenir les maladies et stimuler la croissance des pousses. Comme les graines utilisent le grain de la récolte de l'an dernier.
Préparation du sol
La préparation du sol pour le seigle de printemps comprend:
- Traitement d'automne. En septembre et octobre, préparez la vapeur, labourez le sol et traitez-le avec un coupe-rabot. La profondeur de culture est de 26-30 cm.
- Traitement de printemps. Ils recouvrent la terre jusqu'à une profondeur de 5 cm et ont pour tâche de briser la croûte du sol, de détruire les pousses, les moisissures, les graines de mauvaises herbes et les restes de plantes mortes. En raison du hersage lors des semis de printemps, le rendement du seigle de printemps augmente de 15 à 20%.
Pendant le travail du sol avant le semis, des engrais azotés sont appliqués et pendant le semis, des engrais phosphatés sont appliqués.
Temps de semis optimal
Les graines de seigle de printemps sont semées au printemps. Les semis ont lieu dans la seconde moitié de mai. Des termes et une profondeur de placement des graines plus précis dépendent des conditions climatiques:
- Dans la zone forêt-steppe, les semis commencent la troisième semaine de mai.
- Dans la zone steppique - la quatrième semaine de mai.
- En Extrême-Orient - du 1er au 20 mai.
- En Sibérie - 10-20 mai.
Les dates de semis dépendent également de la précocité de la variété. Ainsi, par exemple, dans les fermes de Sibérie orientale:
- le seigle précoce est semé du 15 au 25 mai;
- mi-saison - 5-15 mai.
Si le sol s'est réchauffé et que le gel n'est pas promis, le semis commence plus tôt.
Atterrissage
Le seigle est semé de trois manières:
- Privé. L'option la plus courante - vous permet de répartir uniformément les graines sur la zone. L'espacement des rangs est de 15 à 20 cm.
- À rangs étroits. Le taux de semis, par rapport à la méthode ordinaire, augmente de 10 à 15%.
- Traverser. Les normes sont similaires à une méthode à lignes étroites.
La profondeur optimale de placement des graines est de 5-6 cm dans la zone forêt-steppe et de 6-8 cm dans la zone steppe.
Soins et croissance
Les cultures de printemps, y compris le seigle, absorbent rapidement les nutriments. Un œuf, caractérisé par une saison de croissance plus courte que le seigle d'hiver, ne consomme pas moins de nutriments. Le tallage du seigle de printemps est moins intense et le système racinaire est plus faible que celui des cultures d'hiver - il est important de lui fournir une bonne nutrition, ainsi qu'une protection contre les maladies et les ravageurs.
Alimentation et transformation
Le besoin de cultures de printemps pour les engrais:
- Azote. Le plus grand besoin d'engrais azotés est observé avec le début du tallage. Pendant le temps du tallage à l'entrée du tube, la plante absorbe 40% de tout l'azote consommé pendant la saison de croissance. Pour obtenir 1 tonne de céréales, environ 30 kg d'engrais azotés sont nécessaires. Les engrais azotés sont appliqués en trois doses - au printemps pendant la culture, au stade d'un nœud et au stade de l'épiaison.
- Phosphore. Les plantes de printemps ont besoin de plus de phosphore pendant une croissance rapide. Le phosphore aide à former un système racinaire fort, contribue à la formation d'une grande oreille et à une maturation précoce. Le phosphore n'apporte pas une telle augmentation à la culture que les engrais azotés, mais sans lui, les plantes se développent mal. Pour obtenir 1 tonne de céréales, il faut 11,5 kg de phosphore. Les engrais phosphoriques sont appliqués à l'automne pendant le labour d'automne ou au printemps pendant la culture avant le semis.
- Potassium. Les cultures de printemps ont surtout besoin de potassium dans la première période de croissance. Pour obtenir 1 tonne de céréales, il faut 25 kg de potassium. Les engrais potassiques sont appliqués de la même manière que les engrais phosphorés - en automne ou au printemps.
Le seigle de printemps termine d'absorber les nutriments, approchant de la période de floraison. Les doses exactes d'engrais minéraux dans la culture du seigle de printemps sont calculées en tenant compte des conditions spécifiques. Le type de sol, sa composition, son prédécesseur et le rendement prévu sont importants.
Une tâche importante dans le soin du seigle est de prévenir les mauvaises herbes. Le travail du sol implique des mesures:
- Poignant. Il est utilisé lorsque les semis de la phase de 2-3 feuilles sont atteints. Si vous êtes en retard avec le hersage, et que les mauvaises herbes durcissent et forment de vraies feuilles, l'effet de cet événement agrotechnique sera faible. En pratique, le hersage pour tuer les mauvaises herbes est extrêmement rare.
- Traitement herbicide. Le type et la dose sont choisis en fonction des variétés de mauvaises herbes. Le seigle de printemps pousse rapidement, il supprime efficacement les mauvaises herbes et les poisons ne sont pas toujours nécessaires. Si les herbicides sont néanmoins appliqués, cela se fait en phase de tallage. Si vous commencez le traitement plus tôt, il y a un risque de dommages aux plantes cultivées. Le retard, en revanche, provoque une déformation de l'oreille et une diminution du rendement.
Les herbicides sont appliqués sous forme de solutions aqueuses. Temps de traitement - tôt le matin ou tard le soir, à une température ne dépassant pas 20 ° C La pulvérisation au sol est utilisée.
Une méthode efficace pour faire pousser les cultures de printemps est l'alimentation foliaire de cuivre. Si le sol est caractérisé par un pH supérieur à 6,0, les cultures sont nourries au manganèse. Temps d'alimentation - au stade de 1-2 nœuds. Dosage - 50 g de cuivre / manganèse par 1 ha.
Maladies, ravageurs et prévention
La protection et la prévention des plantes contre les maladies et les ravageurs est la clé d'un rendement élevé. Les maladies courantes du seigle et les mesures pour les combattre figurent dans le tableau 1.
Tableau 1
Maladie | Symptômes | Mesures de contrôle et de prévention |
Cochonneries | Rayures sur la tige, les feuilles, la pointe. Au début, ils sont en plomb, puis ils germent en spores noires. |
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Pourriture basale de la cercosporellose | Des taches apparaissent en bas. La plante dans la zone touchée se casse, pond. Les céréales sont sous-développées. |
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Pourriture des racines du fusarium | Les nœuds et les entre-nœuds de seigle deviennent bruns, parfois avec une floraison rose. Le tissu du tronc est détruit, la plante meurt. |
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Oïdium | Les feuilles et les tiges sont couvertes de fleurs blanches, puis des points noirs apparaissent. La plante meurt. |
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Rouille jaune | Les plaques de feuilles sont couvertes de taches de citron. L'agent causal est un champignon. |
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Rhinosporiose | L'apparition sur les feuilles de rayures rouge-brun. |
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Le seigle de printemps, comme toute culture céréalière, a besoin d'une protection contre les ravageurs.
Sans mesures de protection, les pertes de récolte atteignent 15%. Les ravageurs les plus dangereux et les mesures de protection figurent dans le tableau 2.
Tableau 2
Pest | Mesures protectives |
Cigales à rayures | insecticides pendant l'épiaison et la maturité du lait des grains |
Puceron | lutte contre les céréales sauvages et l'utilisation d'insecticides en mai-juin |
Le bug est dangereux | sélection de variétés résistantes et traitement insecticide des larves |
Thrips de blé | labour au début de l'automne, culture avant le semis, rotation des cultures, traitement chimique si nécessaire |
Coléoptère moulu | rotation des cultures, récolte séparée avec des rouleaux de battage rapides |
Puce à pain rayée | Semis opérationnel de céréales de printemps et traitement insecticide des cultures pendant la dissémination des coléoptères de l'hivernage |
Pelle à grain gris | pelage et labour précoce du labour hivernal, espacement des rangs |
Récolte
Lors de la récolte du seigle, tenez compte de la tendance de la culture à mûrir et à perdre, il est donc important de commencer la campagne de récolte en temps opportun. L'essentiel dans la récolte du seigle est de commencer à temps. Si vous retardez le temps de récolte d'au moins 10 jours, des pertes de récolte importantes sont inévitables. En revanche, les travaux commencés trop tôt entraînent une pénurie de cultures, car une partie du grain est immature.
De la maturité du grain de cire laiteuse à sa pleine maturation, 10 à 20 jours s'écoulent. Lors de la récolte du grain avec une moissonneuse-batteuse, la meilleure option est d'obtenir la pleine maturité du grain. La teneur en humidité des grains à utiliser comme graines ne doit pas dépasser 20%.
Lors du choix d'un moment de récolte, il est important de considérer la maturité de la paille. Si son humidité est élevée et que les tiges sont longues, la moissonneuse-batteuse est régulée pour ces conditions. La paille humide et longue, enroulée autour d'un tambour, rend le battage difficile. Si les récoltes ne sont pas mortes et que le temps est favorable, la récolte commence même avec l'immaturité du grain.
Immédiatement après le battage, le grain est envoyé au complexe de nettoyage du grain - pour le séchage et le tri. Le grain est amené à l'état de marchandise. Après le battage, la paille est retirée des champs pour cultiver le sol pour les cultures futures.
Malgré la faible prévalence du seigle de printemps, cette culture occupe une place importante dans la production agricole. Les variétés de seigle de printemps vous permettent de cultiver du pain dans les zones agricoles à risque et d'assurer la récolte lors de la congélation du seigle d'hiver.
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Russie. Ville Novosibirsk
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