Il existe de nombreuses variétés de pommiers que les jardiniers préfèrent cultiver sur leur site. L'article ne présente que les meilleures variétés de pommiers, caractérisées par différentes dates de plantation, de maturation. Chacune des variétés diffère par son goût et ses caractéristiques externes.
Variétés d'été
Les variétés d'été de pommiers sont principalement destinées à la consommation fraîche. De telles variétés portent des fruits tout au long de l'été, et les jardiniers attendent avec impatience la maturation des fruits afin de déguster de délicieux fruits juteux.
Remplissage blanc
La variété White filling a une longue histoire. Son apparence est associée à la sélection folklorique. On pense que la variété est apparue dans les pays baltes et s'est rapidement répandue dans toute l'Europe. Certains partisans sont convaincus qu'il s'agit d'une ancienne variété russe.
Les arbres sont de taille moyenne, dépassent rarement 4 à 5 m. La couronne est pyramidale, avec le temps elle devient arrondie. L'écorce est rugueuse, de couleur gris clair. Les feuilles sont de forme moyenne, elliptiques. Les fruits d'un jeune pommier atteignent un poids de 120 à 150 g, les pommes des plantes adultes pèsent environ 60 g. La forme des pommes est ronde, la pelure est verte, avec le temps acquiert une teinte blanche. La peau est fine, la chair est tendre.
Les premiers fruits apparaissent 5-6 ans après la plantation d'un semis. Le rendement moyen d'un jeune arbre est d'environ 200 kg. La récolte a lieu début août. Après avoir planté un semis, il est important de lui fournir une humidité constante.
Papier
Il s'agit d'une variété de pomme du début de l'été obtenue par pollinisation naturelle. On pense que sa patrie est les États baltes, où la variété est apparue au début du 19e siècle.
La hauteur des pommiers atteint une taille moyenne. Les jeunes plants ont une large couronne pyramidale, qui devient arrondie à mesure que l'arbre vieillit. Écorce d'une nuance grise. Pousses allongées. Les feuilles sont gris-vert, légèrement aplaties, plates.
Les fruits sont de taille moyenne, pèsent de 80 à 100 g, parfois jusqu'à 180 g. Les pommes sont légèrement aplaties, rondement coniques. La surface est nervurée, la peau est pâle, jaune verdâtre, il n'y a pas de rougeur. La peau est tendre, fine, la pulpe est juteuse, aromatique.
Les fruits mûrissent tôt: dans les régions situées dans le centre de la Russie, les pommes apparaissent du début à la mi-août, dans les régions du sud - fin juillet. Après la récolte, les fruits ne peuvent pas être conservés plus de 2-3 semaines dans une pièce fraîche.
Bonbons
La variété a été élevée dans les années 40 du siècle dernier dans la ville de Michurinsk. Lors du croisement utilisé deux variétés - Korobovka et Papirovka. Il n'y a pratiquement pas de variétés similaires dans le monde.
La plante est puissante, grande, pousse vite. Déjà à l'âge de trois ans, l'arbre atteint jusqu'à 3 mètres de hauteur. À un jeune âge, la couronne est étroite, avec le vieillissement elle devient étalée, largement pyramidale. Les feuilles sont moyennes et grandes, de couleur vert foncé. Les fruits sont arrondis, petits, leur poids ne dépasse pas 100-150 g. La peau est de couleur rose foncé avec une teinte rouge, il y a beaucoup de points sous-cutanés blancs. La pulpe est crémeuse, juteuse, au goût de bonbon au miel.
Les fruits après la récolte sont conservés pendant 3-4 semaines dans un endroit frais. La productivité est bonne, annuelle. Environ 50 kg de pommes sont retirés d'un arbre âgé de 6 à 9 ans. Au cours des premières années, l'allaitement des semis consiste en un arrosage régulier.
Grushovka Moscou
Variété Grushovka est une variété de pommiers issus de la sélection naturelle. Cette variété a plus de deux cents ans. En 1797, le pommier a été décrit en détail par le célèbre scientifique A. Bolotov dans des travaux scientifiques.
Les arbres sont étalés, hauts, leur hauteur atteint jusqu'à 7 m et leur fructification avec soin dure environ 60 ans. Un arbre adulte se caractérise par une forme sphérique de la couronne; chez une jeune plante, il est conique. Écorce d'une teinte jaune-orange. Les fruits sont petits, pèsent environ 70 g, on trouve rarement des spécimens plus lourds - 100 à 120 g. L'écorce est nervurée, fine, jaune ou verte. La pulpe est juteuse, blanc comme neige, le goût est aigre-doux, l'odeur est agréable.
La fructification a lieu 5 ans après la plantation. Après maturation, les fruits ne sont pas conservés plus de 3-4 semaines. Vendangé déjà début août, moins souvent fin juillet. Pendant la saison, de 100 à 200 kg de pommes sont récoltées sur un arbre adulte.
Mantet
On croit que le Canada est le berceau de cette variété. Il a été possible de l'obtenir grâce à la pollinisation gratuite de Grushovka de Moscou. Mais certains jardiniers sont convaincus que la variété est russe.
La plante ne pousse pas plus de 4,5 m de haut, elle a une couronne ronde ou ovale, non épaissie. Les feuilles sont grandes, coriaces, avec une surface brillante, de couleur vert foncé. La plaque en tôle est de forme elliptique. La floraison a lieu à la mi-mai. Les fruits sont petits, pèsent de 90 à 180 g. La forme des pommes est conique, oblongue. La peau est solide, mince, lisse, jaune-vert ou jaune. La pulpe est blanche avec une teinte rose clair, juteuse. L'arôme n'est pas palpable, le goût est doux avec une légère acidité.
La première récolte est récoltée la troisième année après la plantation. À partir d'un jeune pommier, ils reçoivent 20 à 65 kg, d'une plante adulte - jusqu'à 70 kg. Un soin approprié prolongera la fructification de l'arbre jusqu'à 50 ans. La maturation des fruits a lieu au milieu ou à la fin de juillet et au début d'août. La durée de conservation ne dépasse pas 2 semaines.
Variétés d'automne de pommiers
Les variétés d'automne de pommiers sont préférées pour faire pousser des jardiniers qui vendent des fruits après la récolte. Ces variétés mûrissent à l'automne, peuvent être stockées pendant longtemps, sans perdre leurs qualités externes.
Synap du Nord
La variété a été obtenue grâce à la pollinisation libre par l'obtenteur S. I. Isaev, qui a utilisé le matériel de semence de la variété Kitayka Kandil.
Un arbre grand et puissant avec une large couronne pyramidale clairsemée. L'écorce est gris-brun. La hauteur d'un arbre adulte atteint 7 m. Les feuilles sont petites, avec une surface brillante et une forme large, vert foncé, un peu grisâtre. Les fruits sont de taille moyenne, ont une forme conique arrondie, atteignent 110-130 g de poids. La peau est verte, une rougeur rouge brunâtre est présente. Il existe de nombreux points sous-cutanés brillants. La pulpe blanche est juteuse, le goût est doux avec une acidité agréable, la structure est dense et à grains fins.
La fructification d'un grand arbre a lieu 5-6 ans après la plantation. Les arbres nains commencent à fleurir pendant 2 ans. La productivité est élevée - jusqu'à 150 kg de pommes sont récoltées sur un arbre adulte.
Borovinka
La variété a été décrite pour la première fois au début du 19e siècle par A. Bolotov. Le scientifique M.V. Rytov a décrit la variété Borovinka il y a plus de 150 ans. La variété était appréciée des Nord-Américains, qui ont commencé à la cultiver sur leurs sites. Ils ont appelé le pommier d'Oldenburg.
En hauteur, l'arbre peut atteindre jusqu'à 5 m, l'écorce a une teinte olive. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé. Les fruits sont de forme ronde, avec une surface lisse et de taille moyenne, leur poids ne dépasse pas 90 g. La pulpe est juteuse, granuleuse. La peau est lisse, de couleur vert clair avec des taches roses. Le goût est plus aigre que sucré.
La fructification a lieu au cours de la 4e ou 5-10e année après la plantation. À l'âge de dix ans, la plante donne de bons rendements - en moyenne, 60 à 75 kg de fruits sont retirés d'un arbre. À l'âge de 25-30 ans, la plante peut produire jusqu'à 200 kg.
Idarmed
Il s'agit d'une variété étrangère d'origine américaine. Lors du croisement, les éleveurs ont utilisé deux types de pommes - Jonathan et Wagner. La variété Idared a été obtenue en 1935. En raison de sa bonne productivité et de ses qualités commerciales, la variété est devenue populaire non seulement aux États-Unis, mais aussi en Russie.
Idared est une variété automnale vigoureuse caractérisée par une fructification mixte. À l'âge adulte, la hauteur du pommier atteint 3-5 m. La plante a une couronne large, ovale ou sphérique. Écorce de Dun, lisse. Les feuilles sont moyennes, allongées, avec des bords pointus, une teinte vert foncé. Les fruits sont arrondis, de taille moyenne, leur poids atteint 140-190 g. L'écorce est de couleur vert pâle, mince, lisse. Il y a peu de gros points sous-cutanés. La pulpe crémeuse est élastique, dense, juteuse. L'arôme est faible, le goût est aigre-doux.
La fructification a lieu 5-6 ans après la plantation. La récolte a lieu fin septembre jusqu'au premier gel. Environ 30 kg de fruits sont récoltés sur un jeune arbre, et jusqu'à 90 kg de pommes peuvent être retirées d'une plante âgée de 15 ans. Les fruits sont conservés environ 6 mois.
Mac
La variété Macintosh séduit par son histoire d'apparence. En 1796, en Ontario, un certain John Mackintosh acquiert une ferme. En nettoyant le jardin, il a trouvé plusieurs plants de pommiers. En les transplantant dans un nouvel endroit, les plantes sont mortes, mais un pommier a pris racine, a reçu le nom en l'honneur du fermier.
L'arbre est de taille moyenne, la couronne est tentaculaire, riche. Les feuilles sont petites, de forme ovoïde, de couleur vert clair. Les fruits sont gros, pèsent jusqu'à 180 g. L'écorce est de couleur jaune clair, il y a une légère rougeur et des rayures carmin. La peau est lisse, brillante, dense mais fine. Chair blanche, juteuse, aromatique. Le goût des fruits est aigre-doux, agréable.
La maturation n'est pas simultanée. Les premiers fruits mûrissent en août, la plante porte ses fruits jusqu'à fin octobre. À partir d'une plante, ramassez jusqu'à 200 kg de pommes, parfois les indicateurs atteignent 300 kg. Lorsqu'ils sont stockés dans une pièce fraîche, les fruits sont stockés jusqu'au printemps, sans perdre leur goût et leur apparence.
Bolotovskoe
La variété de pommier a été élevée par l'éleveur Yevgeny Nikolaevich Sedov en 1977. Le but de la sélection était de sélectionner une variété présentant une résistance accrue aux champignons de la tavelure. Cela a été réalisé par hybridation de la variété Skryzhapelh 1924.
Les plantes ont une couronne sphérique, non épaissie. La hauteur des arbres est supérieure à la moyenne, les semis poussent rapidement, se développent bien. L'écorce est lisse. Les feuilles sont allongées, de couleur vert foncé. Les fruits sont gros, caractérisés par une forme aplatie. Le poids d'une pomme atteint 160 g. Au stade de maturité technique, la pelure est de couleur jaune clair, à pleine maturité, un fard à joues rose-rouge apparaît. La peau est grasse, la chair est juteuse, dense, vert pâle.
La plante commence à porter ses fruits activement de 7 à 8 ans après la plantation d'un semis. Récolte des fruits mi-septembre. Jusqu'à 200 kg de pommes sont récoltées sur une plante adulte. Avec un stockage adéquat, les fruits ne perdent leurs qualités qu'à la mi-février.
Variétés d'hiver
Les variétés d'hiver ont leurs propres caractéristiques distinctives. La principale caractéristique de ces variétés est que les fruits sont consommés quelques semaines après la récolte.
Héros
Cette variété a été élevée par l'éleveur Semyon Fedorovich Chernenko. Cette variété de fin d'hiver est considérée comme l'une des plus productives. Lors de la reproduction utilisé une variété de Renet Landsberg et Antonovka.
La plante est grande, la couronne est rare et tentaculaire. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé. Les fruits ont une forme plate et circulaire, une base large, une surface lisse avec des côtes prononcées. Une fois retirée, la peau est de couleur vert clair, mais lorsqu'elle est complètement mûre, elle devient jaune. Il y a une légère rougeur rouge. La pulpe est dense, croquante, à grain fin, juteuse moyenne. Les fruits sont doux avec de l'acidité, l'arôme est délicat. Le poids moyen d'une pomme est de 200 g, parfois de gros spécimens rencontrés - 400 g.
Les avantages de la variété incluent une fructification annuelle abondante, commençant 6-7 ans après la plantation d'un semis. Sur un arbre adulte, 55 à 80 kg de récolte sont récoltés. La pleine maturation des fruits a lieu à la mi-décembre.
Chevalier
La variété a été élevée par le célèbre éleveur Isaev Sergey Ivanovich. Lors de la sélection, deux variétés de pommiers ont été utilisées - Pepin Shafranny et Anis Stripy.
La plante est vigoureuse, trapue, extérieurement semblable à un petit chêne. Les branches sont puissantes et grandes, la calotte est épaisse. Les feuilles sont grandes, vert foncé. Les fruits sont de taille moyenne, pèsent environ 200 g. La forme est ronde-conique, la peau est lisse, crémeuse avec des rayures de teinte rouge.
La fructification commence la troisième année après la plantation. Avec des soins appropriés, les jardiniers peuvent récolter plus de 230 kg de fruits par saison d'une plante. Les fruits se conservent presque jusqu'en mai, préservant la présentation, restent également aptes à la consommation crue et à la transformation technique.
Renet Simirenko
La date exacte de réception de la variété est inconnue. Le pommier a reçu son nom en l'honneur du père de Leo Platonovich Simirenko. Il croyait que la variété était le résultat d'un croisement accidentel. La variété a été ajoutée au registre d'État de l'Union soviétique en 1947.
La plante est haute, caractérisée par une couronne large et ronde. L'écorce est de couleur gris foncé, avec de l'orange sur le côté ensoleillé. Les feuilles ont une couleur allongée, ovoïde, vert clair avec une surface brillante. Les fruits sont moyens ou gros, la forme est ronde régulière. La peau à maturité technique est de couleur vert clair, pendant le stockage elle devient jaune. Le poids moyen de la pomme est de 150-200 g. La chair des fruits est blanc crème, tendre, juteuse. Les fruits sont doux, légèrement épicés.
Il s'agit d'une variété à haut rendement. 140 à 170 kg de fruits sont retirés d'une plante adulte. La fructification a lieu 4 à 5 ans après la plantation. Les fruits mûrissent de la seconde moitié de septembre à la mi-octobre. Avec un stockage adéquat, les fruits ne perdent pas leurs qualités avant l'année prochaine.
Antonovka
Personne ne sait avec certitude comment la variété Antonovka a vu le jour. Certains soutiennent qu'il s'agit d'un hybride aléatoire d'un cultivar avec un pommier de forêt sauvage. Il est généralement admis que le pommier provient des régions de Tula ou de Koursk. Pour la première fois, la variété a été décrite par Krasnoglazov N. en 1848.
La plante est vigoureuse, a une couronne ovale qui, à mesure qu'elle vieillit, devient sphérique et tentaculaire. L'écorce des jeunes branches et pousses devient brune. Les feuilles sont oblongues, vert vif. Les fruits sont petits, leur poids ne dépasse pas 160 g. Au cours de la maturation, l'écorce acquiert une couleur verte avec une teinte jaune. Pendant le stockage, les fruits deviennent complètement jaunes. La pulpe est légère, douce, le goût acide est très prononcé.
La fructification commence 7 à 8 mois après la plantation. La pleine maturation a lieu fin septembre-début octobre. Le nombre de fruits augmente à mesure que l'arbre grandit. Jusqu'à 200 kg de pommes peuvent être récoltées sur une plante âgée de 20 ans par an. Les fruits sont conservés longtemps, environ trois mois. Avec des soins appropriés, la durée de conservation peut augmenter jusqu'à 4 mois.
Antey
Il s'agit d'une variété hivernale de pommes obtenue par des sélectionneurs de l'Institut de recherche du Bélarus en croisant les variétés framboise biélorusse et l'hybride Newtosh et Babushkino. Antei a été ajoutée au registre national du Bélarus en tant que variété de valeur spéciale en termes de productivité.
La plante est de hauteur moyenne, ne dépasse pas trois mètres. La couronne a une forme arrondie pyramidale. Les branches sont de couleur brun clair et les jeunes pousses sont dominées par l'écorce brun foncé. Les feuilles sont grandes, ovales, de couleur vert foncé. Les fruits sont gros, pesant en moyenne 200 g ou plus. La forme est ronde-conique, légèrement aplatie. La peau est verte. La pulpe est verdâtre, juteuse. Pommes aigres-douces, arôme délicat.
La fructification a lieu à partir de la troisième année après la plantation d'un semis. La productivité atteint 50 kg par plante. La variété se caractérise par une résistance accrue au gel, une résistance modérée aux ravageurs et à la gale. Les fruits sont récoltés en septembre et octobre. Les pommes mûrissent complètement quelques mois après la récolte. Stocké jusqu'en mai de l'année prochaine.
Le plus délicieux et le plus sucré
Il existe les meilleures variétés particulièrement appréciées pour leur goût sucré, leur excellent goût et leur commercialisation. Il s'agit notamment de plusieurs variétés qui ont été reconnues par la plupart des jardiniers.
Doux biélorusse
Il s'agit d'une variété hivernale rapide élevée par les sélectionneurs de l'Institut pour la culture des fruits de la République du Bélarus il y a environ 20 ans.La variété a été ajoutée au registre national de la Russie en 2005.
L'arbre est de taille moyenne, pousse rapidement, atteint la hauteur de trois mètres par 8-9 ans. Couronne principalement arrondie ou ronde-conique. Les fruits sont gros, pèsent environ 160-180 g. La forme des pommes est ronde, parfois asymétrique. La peau est lisse, dense, de teinte vert-jaune. À maturité, les pommes jaunissent. La chair légère est à gros grains, semi-grasse, tendre, douce et juteuse. L'arôme est léger.
Les fruits sont retirés de l'arbre en septembre-octobre. La pleine maturation a lieu deux mois après la récolte. Les fruits sont bien conservés jusqu'en février.
Spartacus
La variété de pommier a été élevée à la station expérimentale de Samara au milieu du 20e siècle par l'éleveur S.P. Kedrin. À cette époque, l'éleveur était activement engagé dans le croisement de diverses espèces de pommiers. Il a donc réussi à développer cette variété unique.
La plante est de taille moyenne, l'écorce d'une teinte brune. Les pousses sont régulières, droites, brun-rouge. L'arbre ne dépasse pas 6 mètres de hauteur. Il a une couronne large et dense de forme ronde-pyramidale. Les feuilles sont moyennes, ovales-oblongues, vertes. Les fruits de taille moyenne pèsent de 90 à 130 g et atteignent parfois 300 g. La forme est ronde. La peau est dense, brillante, jaune avec des rayures d'une teinte rouge vif. La chair est à grain fin, tendre. Le goût est aigre-doux.
Les fruits arrivent à maturité technique dans la première quinzaine de septembre. L'arbre commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation. Certaines plantes commencent à fleurir la deuxième année. Les avantages de la variété incluent des propriétés commerciales et de consommation élevées.
Nectar
Il s'agit d'une variété colonnaire qui est apparue en 1987 à l'Institut de jardinage de Moscou. Les éleveurs N.G. Morozova et V. Kinchin étaient engagés dans l'élevage. Dans la sélection, des graines du donneur (gène) KV 103 ont été utilisées. Le pommier a reçu son nom officiel en 1993.
La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 2-2,2 m. L'arbre est de forme colonnaire, la couronne est compacte. Les feuilles sont grandes, allongées, de couleur verte. Les fruits sont ronds, moyens et gros. Un fruit pèse de 100 à 250 g. L'écorce est dense, de couleur blanc-jaune. La pulpe est juteuse, à gros grains, blanche, sucrée. Le goût est du miel.
Environ cinq kilogrammes de fruits peuvent être obtenus à partir d'une usine de cinq ans. Avec l'âge, la productivité diminue considérablement. La plante est capable de porter des fruits jusqu'à 15 ans, alors qu'elle peut pousser jusqu'à 50 ans. Les avantages incluent la compacité de la plante. Parmi les lacunes, il y a une courte durée de conservation ne dépassant pas 1 mois.
Boxe
Korobovka est une ancienne variété de sélection folklorique du début de l'été. Son élevage impliquait S. Isaev. La variété a été décrite scientifiquement pour la première fois en 1855. On suppose que le pommier tire son nom du fait que les fruits ne sont pas vendus au poids ou individuellement, mais dans des boîtes, comme des baies.
La plante est de taille moyenne, résistante au froid. La forme de Crohn ressemble à un balai. Pousses d'une nuance brun foncé. Les feuilles sont légèrement courbées, de forme ronde-elliptique, de couleur vert foncé. Les fruits sont petits, leur poids ne dépasse pas 40 g, l'avantage est un arôme prononcé. Les pommes sont plates et rondes, leur pelure est jaune verdâtre avec des rayures rouge cerise. La pulpe est légère, juteuse, sucrée.
La variété fruitière entre pendant 5-7 ans après la plantation. Récolté depuis 10, parfois 15 ans. La pleine maturation des pommes a lieu fin juillet-début août. D'un adulte, les plantes reçoivent jusqu'à 70 kg de fruits.
Pulmonaire
Le développement de cette variété d'été a commencé dans les années 30 du 20e siècle. Le travail de sélection a été effectué par le célèbre biologiste - Isaev S. Medunitsa a été obtenu en croisant deux variétés - Cinnamon striped et Wesley.
L'arbre est grand, atteint une hauteur de 4 à 5 mètres, la couronne est large, puissante. Les feuilles sont ovales, longues, de couleur vert foncé. Les fruits sont de taille moyenne, pesant de 100 à 150 g. L'écorce est jaune-vert avec une teinte rouge. Les pommes sont arrondies, légèrement aplaties. La chair est crème légère, dense, juteuse, douce.
La plante commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Les fruits mûrissent fin août. Le rendement moyen par arbre est d'environ 180 kg. Les avantages de la variété Medunitsa comprennent une résistance accrue au gel et à la maladie de la gale.
Variétés vertes
Les pommes à pelure verte sont particulièrement appréciées non seulement par les jardiniers, mais aussi par ceux qui connaissent les propriétés bénéfiques des fruits. Les meilleures variétés de pommiers comprennent plusieurs variétés.
Granny Smith
La variété a été élevée en 1868. Les premiers fruits ont été obtenus en Nouvelle-Galles du Sud. En 1935, la variété est apparue en Angleterre, en 1976 - aux États-Unis et au Canada. Mary Ann Smith, une éleveuse nationale, était engagée dans un travail de reproduction, elle a réussi à obtenir une variété en pollinisant un pommier australien avec des Français sauvages.
L'arbre est de taille moyenne, est un arbre semi-nain naturel et a une couronne étalée. Les fruits mûrissent gros, leur poids atteint jusqu'à 300 g. L'écorce est verte saturée, les pommes sont rondes ou légèrement ovales. Il y a des taches brun-rouge. La pulpe est légère, juteuse, aigre-douce.
Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Dans les bonnes conditions, la durée de conservation est longue - jusqu'à la prochaine récolte. Les soins consistent en une taille et une alimentation régulières.
Golden Delicious
Variété de mi-saison d'origine inconnue. Un semis a été trouvé accidentellement dans le sud de la Virginie il y a plus de cent ans. Après cela, il a été reconnu dans le monde entier. Les jardiniers aiment cette variété pour sa facilité et sa simplicité de culture et d'entretien.
Chez les plantes, la couronne a la forme d'un cône; à mesure qu'elle grandit, elle se dilate et acquiert de la rondeur. Les feuilles sont ovales, larges, vert vif. Les fruits sont allongés, gros, pèsent jusqu'à 200 g. Au moment de la maturité technique, l'écorce est de couleur vert clair, au moment de la pleine maturation elle devient jaune doré. Les pommes sont lisses, allongées, presque toujours de la même forme. Il y a de petits points sous-cutanés de couleur noire. La pulpe est juteuse, sucrée. Les fruits sentent bon.
La plante fruitière commence la deuxième ou la troisième année après la plantation. Les récoltes commencent à être récoltées de la mi à la fin septembre. La variété se caractérise par une productivité élevée. Les arbres de sept ans peuvent produire 250-300 centièmes par hectare.
Variétés rouges
Les variétés rouges de pommiers sont au goût de la plupart des jardiniers. Les fruits pendant la maturation regardent de façon colorée les arbres, décorant le jardin. Il existe plusieurs meilleures variétés de pommes rouges.
Red Delicious
Cette variété d'hiver a été élevée aux États-Unis et obtenue à partir d'une mutation spontanée survenue sur le pommier Delicious. Une branche avec des pommes rouges a poussé sur un arbre - c'était clairement visible. Les scientifiques russes sont arrivés à la conclusion qu'il s'agissait d'un exemplaire précieux et l'ont inclus dans le registre national des réalisations en matière d'élevage.
La plante est de taille moyenne, peut atteindre une hauteur d'environ 5,5 m La calotte a une forme ovale, à un âge avancé elle devient aplatie, sphérique. Les branches sont d'épaisseur moyenne. Les feuilles sont grandes avec des bords dentelés, de couleur vert foncé. Les fruits en pleine maturation deviennent une teinte rouge saturée, pèsent de 100 à 300 g. La chair est vert clair, juteuse, croquante, parfumée. Le goût est aigre-doux.
Récolté de fin septembre à fin octobre. D'une plante (âge de dix ans) reçoivent environ 150 kg de fruits. En raison de la peau rugueuse, les pommes sont stockées pendant une longue période et transportées sur de longues distances sans dommages.
Florina
Florina est le résultat du travail d'éleveurs français qui ont utilisé plusieurs variétés dans le processus - le semis Malus floribunda 821, Starking, Rum Beauty, ainsi que les célèbres Golden Delishes et Jonathan. À la suite de nombreux croisements répétés d'hybrides, nous avons réussi à obtenir une variété.
L'arbre est de taille moyenne, atteint une hauteur pouvant atteindre trois mètres. Les plantes cultivées sur un porte-greffe nain peuvent atteindre deux mètres. Les arbres ont une couronne large et ronde. La forme du fruit est plus cylindrique, parfois ronde-conique, une légère asymétrie est perceptible. Le poids varie de 110 à 150 g. La peau est dense, élastique, de couleur jaune avec une riche rougeur rouge. La pulpe est blanc verdâtre, juteuse, tendre. L'arôme est agréable. Le goût est aigre-doux.
L'arbre commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. La productivité augmente au fil des ans. Les jardiniers prennent de 5 à 10 kg de fruits d'une plante de cinq ans; environ 60 à 70 kg de pommes sont récoltées sur un pommier de 10 ans. Les avantages de la variété incluent une résistance élevée aux maladies et la possibilité de stockage à long terme.
Jonathan
Il s'agit d'une ancienne variété, élevée au début du 19e siècle en Amérique du Nord. Lors du croisement, la variété Aesop et le pommier du Spitsenburg ont été utilisés. On pense que la variété a obtenu son nom en l'honneur de Jonathan Hingley, dont l'épouse a élevé une nouvelle variété de la variété locale du Connecticut utilisée pour fabriquer le cidre.
Les arbres sont de taille moyenne. La plante se caractérise par une large couronne ronde, des feuilles de taille moyenne avec une surface verte terne. Les fruits sont moyens, pèsent 100-150 g. L'écorce est brillante, mince, de couleur verte avec un rouge foncé. Les pommes mûres prennent une teinte jaune clair. La pulpe est blanche avec une teinte verdâtre, puis elle devient jaune clair. Le goût est délicat et doux.
La plante fruitière commence à 6 ans, parfois à 4-5 ans. Les jeunes plants produisent environ 20 kg de fruits. Les arbres âgés de 10 ans ou plus donnent deux fois plus de rendement. Les fruits sont récoltés de mi-septembre à mi-octobre. Les pommes peuvent être conservées jusqu'en mars, à condition qu'elles soient conservées dans une pièce fraîche.
Lobo
Le pommier a été élevé au Canada en 1906. Pour la reproduction, des graines Macintosh ont été utilisées - elles ont été soumises à un processus de pollinisation libre. En 1920, la variété est devenue particulièrement populaire, elle a commencé à pousser non seulement des jardiniers ordinaires, mais aussi des sélectionneurs bien connus.
Les arbres sont de taille moyenne, ont une couronne ovale. Après la croissance, la couronne devient ronde, amincie. Les jeunes pousses ont une teinte cerise. Les feuilles sont grandes, vert vif, ovoïdes. La forme est ronde ou légèrement conique, allongée. L'écorce pendant la période de maturité technique est jaune-vert; lors de la maturation, elle acquiert une teinte rouge. La pulpe est blanche, à grains fins. Les fruits sont doux, avec une légère acidité, juteux.
Les plantes portent des fruits pendant 3-4 ans. La récolte a lieu fin novembre. À partir d'un arbre adulte, jusqu'à 380 kg de fruits sont récoltés. Ils sont stockés jusqu'en janvier à une température de 2 à 7 degrés.
Gloucester York
La variété est apparue en 1951 en Allemagne. Le croisement a été effectué par des éleveurs allemands qui ont utilisé deux variétés - Glockenapfrel et Richard Delicious. Le pommier a non seulement reçu des qualités positives de ses parents, mais a également acquis une résistance accrue au gel. En Russie, la variété est devenue populaire non seulement chez les jardiniers, mais aussi dans l'industrie de transformation.
L'arbre est à croissance rapide, il a une forme pyramidale ou très ovale. Les fruits sont gros, arrondis, pèsent de 180 à 200 g. L'écorce est de couleur jaune clair avec une teinte rouge framboise. La peau est fine et lisse. La pulpe est crémeuse, dense, juteuse. Le goût est aigre-doux, l'arôme est prononcé.
La fructification a lieu 4 ans après la plantation. Vendangé fin septembre. Sur un pommier adulte, 40 à 75 kg sont récoltés. La récolte est normalement stockée dans un endroit frais pendant quatre mois. Le transport est bien toléré.
Les meilleures variétés de pommiers pour la Russie centrale
La zone centrale de la Russie est la partie européenne du pays, caractérisée par un climat continental tempéré. Pour la culture des pommiers et leur entretien aisé, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques variétales inhérentes au climat des latitudes tempérées. Il existe plusieurs meilleures variétés de pommes pour le centre de la Russie.
Zhigulevskoe
La variété a été élevée par S. Kedrin, qui a croisé le pommier Borovinka et la variété américaine Wagner. Zhigulevskoe est une variété d'automne à haut rendement qui a gagné en popularité en Russie.
La plante est de taille moyenne, a une couronne large pyramidale ou haute circulaire, acquérant pendant la fructification. Crohn n'est pas très épaissi. Les pousses et le tronc sont peints dans une teinte brun foncé. Les feuilles sont grandes, oblongues, ovoïdes, de couleur vert foncé. Les fruits sont gros, pèsent de 120 à 200 g. Les pommes sont rondes, parfois à larges côtes. La peau est dense, huileuse, de couleur jaune clair avec une teinte rouge vif. Il y a beaucoup de points gris sous la peau. La chair est crémeuse, à gros grains. Le goût est aigre-doux.
La variété se caractérise par une maturité précoce et un rendement élevé. Les premiers fruits apparaissent la 4e ou la 5e année après la plantation. D'un arbre, jusqu'à 240 kg de fruits sont récoltés. Selon la météo, la maturation des fruits a lieu début septembre.
Étoile
La culture de la variété a été effectuée par l'éleveur russe S. Chernenko, qui a réussi à obtenir un astérisque en croisant le pommier Anis et la variété lituanienne Pepinka. La culture de la variété a été réalisée pendant de nombreuses années, jusqu'à ce qu'il soit possible d'obtenir de bons résultats.
Le pommier grandit, atteignant une hauteur de plus de 5 mètres. La couronne de l'arbre est étalée, lourde, de forme arrondie. Les feuilles sont petites, ovales, dentelées, de couleur vert foncé. Les fruits sont ronds, aplatis, de taille moyenne, pèsent jusqu'à 130 g. L'écorce des pommes est lisse, de couleur vert clair, il y a un rouge foncé sur tout le plan du fruit. La chair est à grain fin, juteuse. Le goût est aigre-doux.
La fructification a lieu en 3-5 ans après la plantation d'un pommier. Récolté de septembre à octobre. Le rendement maximal commence à 7-10 ans, moment auquel la plante produit 100 kg de fruits par saison. Afin de ne pas rencontrer de baisse de rendement, le jardinier doit suivre les règles de soins.
Délice
Le cultivateur était engagé chez le célèbre éleveur Isaev. Le scientifique a croisé des variétés de pommes cultivées et sauvages. En 1961, l'éleveur a réussi à obtenir un bon résultat, grâce auquel une variété d'Uslada, résistante aux fortes gelées et à la gale, a été obtenue.
La plante est de taille moyenne, sa hauteur atteint 3-4 mètres, elle est donc souvent appelée culture naine. Le jeune arbre a une couronne ronde, puis il devient ovale. Le zeste est vert, il y a un rouge vif de framboise.
Sous la peau, il y a de petits points gris visibles. La chair est blanche, légèrement rosée. Les fruits sont gros, pèsent jusqu'à 170 g. Le goût est aigre-doux, rappelant les framboises. L'arôme est tendre.
Récolté fin août et début septembre. La fructification commence 4 à 5 ans après la plantation. Les fruits mûrissent annuellement. En moyenne, 60 à 80 kg de fruits mûrs peuvent être récoltés dans un pommier.
Si vous savez quelles variétés sont considérées comme les meilleures à planter à un moment ou à un autre, vous pourrez cultiver une belle plante puissante sur votre site, en vous délectant chaque année d'un grand nombre de délicieuses pommes. Parmi les meilleures variétés figurent les variétés d'automne, d'hiver, d'été et les variétés à pelure verte ou rouge.
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Ukraine. Ville: Kryvyi Rih
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