La prune "Anna Shpet" est une variété très populaire et recherchée appartenant au nombre de fruits mûrs tardifs. Vous pouvez déguster des prunes délicieuses, délicates, juteuses et incroyablement aromatiques au plus tôt à partir de la mi-octobre. La prune n'est pas fantaisiste et nécessite des soins simples, mais ne cesse de surprendre par sa fructification riche et stable.
variété de prune "Anna Shpet"
la prune "Anna Shpet" est réputée pour sa douceur et sa bonne résistance au gel
la variété "Anna Shpet" porte ses fruits jusqu'à la "vieillesse"
Historique de sélection
L'histoire de la culture de cette variété de prune est très intéressante et surprenante. Franz Špet, propriétaire d'une pépinière d'une grande variété d'arbres fruitiers, à la fin du XIXe siècle a pu apprécier le goût des plants de pruniers apportés de Hongrie. Ayant un peu travaillé, j'ai pu non seulement réparer, mais aussi améliorer considérablement les propriétés de cette variété.
En 1874, Shpet commença à vendre ses propres pruniers, qui reçurent le nom d'Anna Späth, dédié à son arrière-grand-mère bien-aimée, car elle fut la fondatrice de cette pépinière de fruits en 1782. À partir de 1947, la variété de prune Anna Shpet a été introduite dans le registre d'État.
Description de la prune "Anna Shpet"
L'arbre est de taille moyenne, il a une couronne dense recouverte de beaucoup de feuillage. Crohn peut être de forme ronde-pyramidale ou arrondie. Le timbre est régulier et presque parfaitement lisse, les pousses sont droites, ont une teinte marron clair. Le limbe des feuilles est relativement petit, mince, de couleur vert clair, avec des bords légèrement dentelés.
La floraison débute dans la première quinzaine d'avril. Chaque bourgeon est divisé en deux fleurs assez grandes. La stigmatisation du pilon dépasse légèrement au-dessus des étamines.
Les fruits sont assez gros, peuvent être ovoïdes ou ovales. Le poids d'un fruit peut varier entre 40 et 50 g. Une peau dense et mince, une nuance de prune foncée, presque noire, mais des fruits brun brique.
Il peut sembler qu'une plaque à la surface de la prune. Le miel doré et la chair presque complètement transparente peuvent avoir une teinte jaune-vert. L'os est ovale, de taille moyenne. Le goût du fruit est délicat et doux, il y a une douceur et une légère acidité.
Les fruits sont largement utilisés dans la préparation de divers desserts, mais il vaut mieux en manger frais. En outre, cette variété de prune convient également à la conservation pour l'hiver. Les fruits tolèrent facilement un long transport et peuvent rester frais pendant environ 30 jours s'ils sont stockés dans une pièce sèche.
Autres caractéristiques de grade:
- Après la plantation d'arbres, la première récolte sera obtenue dans environ 3-4 ans.
- Un arbre adulte, d'environ 20 ans, produira environ 120 kg de prune, à condition qu'il soit correctement et régulièrement entretenu.
- La variété a de bonnes qualités régénératives - une restauration complète de l'arbre est possible même s'il est gravement endommagé par le froid.
- Les étés pluvieux et froids peuvent infecter un arbre avec diverses maladies.
Caractéristiques
Les fruits d'Anna Shpet ne tombent pas, ils restent sur les branches jusqu'à ce qu'ils soient bien mûrs, même si le temps est mauvais. Mais même les fruits semi-mûrs sont parfaits pour la récolte hivernale, les fruits frais peuvent être stockés pendant une longue période sans perdre de goût ni d'apparence.
Pollinisation
La variété de prune Anna Shpet fait partie des cultures autofertiles. Cependant, afin d'augmenter considérablement le volume de la récolte, il est recommandé de prêter attention aux avantages des pollinisateurs. Pour ce faire, il convient de planter des variétés de prunes à proximité telles que Catherine, Victoria, Greenclod green. Cela permettra à la prune de porter des fruits en abondance à chaque saison.
Sécheresse et résistance à l'hiver
La prune se caractérise par une résistance modérée au gel, en même temps qu'elle a la capacité de récupérer rapidement après le froid. Il n'est pas recommandé de faire pousser un arbre dans des conditions climatiques froides, car les basses températures ont un effet négatif sur la productivité.
Anna Shpet n'a pas de sols exigeants, tolère calmement même les longues périodes de sécheresse. Normalement, l'arbre pousse dans les conditions de la steppe, tolère un manque d'humidité relativement calmement, ce qui n'affecte pratiquement pas la haute qualité du fruit.
Le moment de la floraison et de la fructification
La période de fructification commence dans 3 à 5 ans après la plantation du jeune prunier. La floraison commence aux premiers jours ou à la mi-avril, selon la chaleur du printemps. La maturation des fruits est plus tardive et se produit fin septembre ou début octobre.
Productivité
Cette variété de prune est l'une des premières. L'un des principaux avantages d'un arbre fruitier est sa fructification systématique, le rendement augmentant constamment chaque année.
Après la maturation des fruits, ils peuvent tous être cueillis. La prune n'a pas tendance à tomber, par conséquent, pendant assez longtemps, les fruits peuvent être conservés sur les branches sans perdre leur goût et leur apparence.
La récolte de cette variété de prunes dépend directement de l'âge de l'arbre lui-même. Si un arbre fruitier pousse dans le jardin depuis 10 ans, vous pouvez collecter environ 30 kg de prunes délicieuses et juteuses. Ayant atteint l'âge de 12 ans, en moyenne, un arbre apporte environ 60 kg de fruits. Un arbre de 20 ans a le rendement le plus élevé et peut produire jusqu'à 150 kg de fruits.
Dans certains cas, la période de fructification commence au plus tôt 5 ans.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Anna Shpet n'est pas résistante aux maladies telles que la polystigmose et la moniliose. La première maladie se manifeste par des taches prononcées sur les feuilles. L'infection peut être détectée au tout début de l'été, surtout en cas de fortes et longues pluies. Tout d'abord, des taches jaunes caractéristiques apparaissent à la surface des feuilles, après quoi elles commencent à pourrir et à former des taches rouges.
Si les feuilles ont pris une teinte orange vif et que le traitement n'a pas commencé, il y a un risque de perdre la totalité de la récolte. Non seulement la chute intensive des feuilles commence, mais l'arbre lui-même est considérablement affaibli et la résistance au gel est également réduite. En conséquence, après de fortes gelées, l'arbre peut mourir.
Les recommandations suivantes aideront à protéger la prune:
- Traitez l'écorce avec du liquide bordelais, vous pouvez également utiliser des substances contenant des fongicides.
- Après avoir récolté toute la récolte, avant le début du gel, saupoudrez les feuilles de sulfate de cuivre. Passez la culture et atterrissez autour de l'arbre.
- Le feuillage tombé devient un endroit idéal pour la reproduction de divers ravageurs, alors ramassez-le et assurez-vous de le brûler.
La moniliose peut affecter à la fois les feuilles et les pousses de prune, qui acquièrent une teinte rougeâtre et se dessèchent rapidement complètement. Les fruits ont une croissance grise prononcée, ce qui conduit à une décomposition rapide. Afin de guérir un arbre de cette maladie, il est nécessaire de traiter à la fois les branches et les pousses infectées.
Les ravageurs dangereux des prunes sont des rongeurs, qui ne peuvent résister à la possibilité de manger des fruits sucrés. Pour protéger l'arbre, il doit en outre être recouvert d'une maille polymère ou d'un autre matériau dense. Les souris et les lièvres ne pourront tout simplement pas atteindre le tronc de prune et le froid ne pourra pas endommager la culture.
Avantages et inconvénients de la variété
Beaucoup de gens préfèrent cette variété particulière, car l'arbre a beaucoup de qualités et d'avantages positifs. Les principaux avantages sont:
- les soins et la culture ne nécessitent pas d'efforts particuliers;
- la récolte récoltée peut être stockée pendant un certain temps sans perdre l'apparence et le goût;
- l'arbre donne une grosse récolte;
- mûrissement des fruits plus tard;
- l'arbre est facilement et rapidement restauré après une sécheresse ou de fortes gelées;
- les fruits ont un excellent goût;
- La variété a une résistance élevée au gel, vous ne pouvez donc pas couvrir l'arbre avant l'hiver.
Malgré les nombreux avantages, cette variété de prune présente certains inconvénients. Les principaux inconvénients sont:
- les fruits peuvent se fissurer si la récolte n'est pas récoltée à temps;
- le bois est très meuble;
- certaines difficultés peuvent survenir lors de la récolte.
Caractéristiques d'atterrissage
Lors de la plantation, il convient de considérer certaines nuances directement liées aux caractéristiques de la variété, qui vous aideront à ne pas être déçu et à obtenir une récolte riche dans un proche avenir.
Le timing
Cette variété de prune peut être plantée au printemps et en automne. Mais l'option idéale serait au milieu du printemps, le mois d'avril, lorsque le sol ne sera plus gelé, mais n'aura pas le temps de se réchauffer beaucoup.
Anna Shpet préfère le côté sud du jardin, il est donc préférable de choisir un endroit où les semis seront protégés de manière fiable contre les fortes rafales de vent.
Il est important d'éliminer complètement toutes les mauvaises herbes qui peuvent être porteuses de parasites avant de planter sur le site. Les courants d'air ne devraient pas être autorisés, il n'est pas recommandé de planter des arbres près de la maison ou des murs du garage. Dans un tel endroit, la plante ne recevra pas suffisamment de chaleur solaire, ce qui affectera négativement la croissance et le développement.
Sélection de siège
Les pruniers poussent beaucoup mieux et portent bien leurs fruits dans les zones éclairées du jardin. Il n'est pas recommandé de planter d'autres plantes plus près qu'à une distance de 3 m de l'arbre. Si vous plantez un semis non loin des bâtiments, cela fournira une protection supplémentaire contre le gel. Les bâtiments peuvent non seulement protéger le jeune arbre, mais aussi la chaleur, mais ils ne doivent pas être trop proches.
Une attention particulière doit être portée spécifiquement au choix du sol. Une option idéale serait un site où les eaux souterraines sont à une profondeur suffisante. Vous pouvez également utiliser le drainage, ce qui aidera à protéger les racines de la pourriture.
La prune pousse et se développe très lentement si elle pousse sur un sol sablonneux ou argileux. Il est préférable d'opter pour un sol fertile et meuble avec un pH neutre.
Sélection de plants
Le choix d'un semis est très important, car cela dépend si l'arbre pousse fort et portera bien ses fruits ou mourra après le premier hiver.
Lors du choix d'un semis, les points suivants doivent être pris en compte:
- la plante ne devrait pas avoir de dommages, même minimes;
- les racines sont bien développées, le greffon est bien mûr;
- l'écorce des branches et de la tige est parfaitement lisse, sans blessures et autres types de dommages.
Pour que la plante s'enracine plus rapidement dans un nouvel endroit, il est préférable d'opter pour un arbre avec un âge d'au moins 2 ans.
Algorithme d'atterrissage
La sélection des sols est un point très important dans la croissance des arbres fruitiers. L'eau souterraine doit être à une profondeur suffisante ou un drainage doit être utilisé.
La procédure d'atterrissage est effectuée selon le schéma suivant:
- L'atterrissage aura lieu au printemps, mais la fosse devrait être préparée à l'automne. Creusez un trou d'une profondeur d'environ 60 cm et d'une largeur de 80 cm.
- Préparez le mélange de terre - mélangez l'humus (8 kg), la kalimagnésie (150 g), la cendre d'arbre (300 g) et le sable (1 seau).
- Trempez les racines de l'arbre dans une solution d'argile pré-préparée.
- Il est important que les racines ne pénètrent pas profondément dans le sol lors de la plantation et que les racines dépassent la surface d'environ 5-6 cm.
- Si vous avez acheté un semis au printemps, ne raccourcissez pas les racines, mais coupez légèrement les branches.
- Pour augmenter le rendement des prunes, plantez-le à côté de la prune cerise.
- Ajoutez des engrais préparés pendant la plantation, mais il est important qu'ils ne contiennent pas d'azote.
- Après avoir planté l'arbre, remplissez de terre propre et ajoutez 500 g de superphosphate.
- Au centre de la fosse, installez une cheville à laquelle vous fixez soigneusement la plante.
Après la plantation, vous devez vous assurer que le col du semis est à 6 cm au-dessus du sol. Construisez un trou pour qu'il puisse contenir environ 20 litres d'eau pure.
Retirez toutes les fleurs la première année après la plantation, ce qui aidera l'arbre à prendre racine plus rapidement dans un nouvel endroit. Retirez environ 50% de tous les fruits verts, puis rationnez la récolte.
Lors de la plantation en groupe d'une variété de grande prune Anna Shpet, il est nécessaire d'observer la disposition des plants - pas plus près que 6-5 m. Il est nécessaire de prendre en compte la faible immunité de cette variété de culture de fruits à diverses maladies. C'est pourquoi il n'est pas recommandé d'épaissir trop le jardin.
Entretien des plantes
La base de soins appropriés est l'arrosage, la fertilisation et la préparation de l'arbre pour l'hiver. Dans la première année après la plantation, il est très important d'arroser la prune beaucoup et souvent, sans oublier de desserrer périodiquement le sol.
Un arbre adulte a besoin de soins minutieux - il est important de pailler avec de l'humus et un arrosage abondant. La prune doit être arrosée deux fois par jour, à raison d'environ 40 litres d'eau par culture. La fréquence d'arrosage ne doit pas dépasser 6 fois en 30 jours.
La terre ne doit pas être mouillée à plus de 30 cm de profondeur. Le séchage du sol est également préjudiciable, surtout si une période de croissance accélérée a commencé.
Top dressing
Si la prune a été plantée en tenant compte de tous les conseils et règles, pendant les deux premières années, vous ne pouvez pas effectuer l'alimentation. Lors de la plantation, la quantité nécessaire de substances minérales a été ajoutée à la fosse, grâce à laquelle le plein développement et la bonne croissance de l'arbre sont assurés.
Ensuite, le pansement supérieur est effectué selon le schéma suivant:
- Avant le début de la période de floraison de la prune, du sulfate de potassium (35 g) et de l'urée (35 g) doivent être ajoutés.
- En été, vaporisez l'arbre avec un mélange spécial à base de chaux (2 g) et d'urée (10 g), dilué avec de l'eau (10 l). Assurez-vous qu'aucune solution ne reste sur les feuilles de la culture.
- À chaque arrosage, appliquez de la nitrophoska (30 g) et de l'urée (30 g).
- Après avoir récolté les fruits, fertilisez la décharge de 30 g de superphosphate et 30 g de potassium.
- À la fin de l'automne et les premiers mois du printemps, utilisez des engrais organiques.
- En septembre, effectuer une vinaigrette d'automne à l'aide d'une solution de sulfure de potassium (2 c. À soupe), de superphosphate (3 c. À soupe), en ajoutant de l'eau (10 l). Versez 30 litres de solution sous chaque plant.
- En automne, il est interdit de fabriquer des engrais azotés.
- Pendant l'automne, en creusant le cercle proche du tronc avant le gel, apportez du fumier (15 kg), du nitrate d'ammonium (50 g), du superphosphate (150 g) sous chaque plante.
Arrosage
La principale caractéristique distinctive d'Anna Shpet est une grande précision, en ce qui concerne le niveau d'humidité de la terre. C'est pour cette raison que l'entretien d'un arbre peut entraîner certaines difficultés.
Anna Shpet réagit négativement non seulement à la sécheresse, mais aussi à l'engorgement du sol. Il suffira d'arroser seulement trois fois en une saison.
Il vaut la peine de s'en tenir au schéma d'arrosage suivant:
- Effectuez le premier arrosage immédiatement après l'apparition des premières pousses au printemps.
- Le deuxième arrosage est effectué pendant la période de maturation des fruits.
- Effectuez le troisième arrosage après avoir entièrement récolté toute la récolte.
Il est nécessaire de respecter une certaine norme d'arrosage - environ 30 à 40 litres d'eau doivent être dépensés sur un arbre. Cet indicateur peut varier en fonction de la quantité de précipitations.
Taille
Immédiatement après la plantation du semis, le premier élagage est effectué. Vous ne pouvez pas raccourcir le conducteur principal, mais toutes les autres branches sont coupées d'environ 1/3. Au cours des 4 premières années de croissance des arbres, la formation des cimes se fait à chaque saison. Le plus souvent, un formulaire à plusieurs niveaux est sélectionné.
La taille des arbres peut être effectuée tout au long de l'année, mais la période de l'année est toujours prise en compte:
- Au printemps, coupez vers la fin mars.Couper à travers la couronne, effectuer le recadrage de réglage. Assurez-vous de retirer toutes les branches et pousses en excès qui poussent verticalement. Raccourcissez la croissance de l’année dernière.
- En été, taillez en juillet. La taille d'été des pruneaux vous permet de créer une couronne d'arbre belle et régulière. C'est à cette époque qu'il sera facile de remarquer toutes les branches endommagées par le gel. Retirez également l'excès de densité de la couronne.
Pendant la taille estivale des prunes, retirez les branches sèches qui ont été endommagées par des maladies ou des ravageurs, la croissance excessive est nécessairement supprimée. - À l'automne, taillez en septembre. Cette période est la plus favorable pour effectuer une taille anti-âge. Supprimez toutes les branches cassées et endommagées, vous pouvez raccourcir un peu le haut.
Quelle que soit l'heure à laquelle l'élagage est effectué, toutes les tranches sont nécessairement traitées par des variétés de jardin. Les branches coupées, surtout si elles ont été affectées par des ravageurs ou des maladies, sont retirées du jardin, puis brûlées. Cela empêchera la propagation de l'infection.
Préparations d'hiver
Une bonne préparation de l'arbre pour l'hiver à venir aidera Anna Shpet facilement et sans conséquences graves à supporter les gelées. C'est l'un des points les plus importants auxquels les jardiniers doivent prêter attention.
Pour un hivernage favorable des prunes, suivez ces recommandations:
- Pour éviter les gelures graves des jeunes arbres, recouvrez complètement l'arbre entier avec une couverture de jardin synthétique spéciale ou du papier. Pour les plantes adultes, couvrir le tronc sans affecter les branches.
- Vers la fin de l'automne, avant de congeler, badigeonner les fûts. Chaux (peut être remplacée par une peinture à base d'eau) à la base des branches squelettiques.
- L'arbre doit être protégé des rongeurs. Pour ce faire, enveloppez le baril de vidange avec une maille en nylon. Si le semis est jeune et a été planté il y a quelques mois, couvrez-le complètement. De plus, dans le jardin, installez des pièges spéciaux qui protègent le tronc des rongeurs.
- L'arrosage chargé d'humidité aidera à augmenter le niveau de résistance au gel de la prune. Passez-le plus près de la fin de l'automne, avant les premières gelées.
Avis de jardiniers sur la variété de prune "Anna Shpet"
Valentine, 35 ans, jardinière expérimentée.Dans notre jardin, cette variété de prune pousse depuis 10 ans et pendant cette période, nous en sommes entièrement satisfaits. Les avantages sont nombreux: rendement élevé, les fruits sont doux, juteux et aromatiques. L'arbre est résistant aux ravageurs et aux maladies, par conséquent, ne nécessite aucun soin particulier. En raison d'une récolte trop importante, les branches ont commencé à se plier littéralement sous le poids des prunes, il a fallu faire du remous.
Vladimir, 50 ans, économiste.Il n'y a absolument aucun problème ni à l'atterrissage ni aux soins de la prune Anna Shpet. Les engrais n'étaient pratiquement pas appliqués, seuls des contrôles périodiques ont été effectués pour la présence de parasites et d'infection par des maladies. Chaque saison, l'arbre donne une récolte riche, et la prune est parfaite à la fois pour la consommation fraîche et la préparation de confitures incroyablement savoureuses.
Cacher
Ajoutez votre avis
Anna Shpet est une variété de prune à haut rendement et sans prétention, qui est très populaire parmi les jardiniers. Les fruits ont un arôme incroyable, savoureux, juteux et charnu, ils sont donc largement utilisés à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle. De plus, la variété n'a pas d'exigences complexes particulières pour sa culture.