Une récompense bien méritée pour un travail acharné est le rendement élevé des pommes de terre. Dans les pays aux conditions climatiques modérées, y compris en Russie, cette plante-racine ne s'appelle rien d'autre que le deuxième pain. Ceci est une information confirmée, car cette culture agricole est populaire, à la fois parmi les résidents d'été ordinaires et dans les grandes entreprises agricoles. La bonne chose à propos des pommes de terre, c'est qu'elles sont complètement sans prétention à cultiver. Mais pour que la culture soit vraiment riche, il est nécessaire de fournir des soins appropriés, ainsi que de connaître les petits secrets de la fertilisation et de l'habillage.
Rendement de la pomme de terre
Ce qui affecte le rendement
Les données statistiques pour la période 2016-2017 montrent que la plus grande récolte de pommes de terre tombe à la fin août - début septembre. Mais comment pouvez-vous déterminer le moment exact? Pour ce faire, les points suivants doivent être pris en compte:
- Indicateur de la fertilité des sols.
- Le moment de la plantation de la culture.
- Caractéristiques climatiques de la région.
- Variété de pomme de terre.
- La quantité et la qualité des engrais appliqués.
Si un maraîcher cultive une culture depuis plus d'un an, par conséquent, il sait quel est le rendement moyen en pommes de terre à partir d'un hectare, alors il peut faire indépendamment une prévision pour 2018. Il n'est pas possible de déterminer la date exacte du début de la récolte, mais il est possible de supposer et de calculer la quantité approximative de pommes de terre obtenue en kg / m2.
Les meilleurs indicateurs de rendement
Si les technologies de culture sont suivies pendant le processus de production, le résident d'été recevra le résultat maximal. Le rendement moyen de la pomme de terre est de 150 centièmes par hectare. Mais si l'on retrace ce chiffre dans différentes régions de Russie, alors ce chiffre n'est pas le même. Ceci est affecté par les caractéristiques du sol et du climat.
- Comme le montre la pratique, les meilleures récoltes se situent dans la région de Briansk. La région occupe une position de leader dans la vente de plantes-racines sur le marché de la période 2016-2017, où le rendement en pommes de terre à partir d'un hectare est de 230 kg / ha.
- La deuxième place honorable dans la culture et l'augmentation du rendement est prise par Tula et la région de Tula. Aujourd'hui, le rendement est de 250 c / ha. Les rendements dans cette région sont plus élevés, mais la superficie plantée est moindre.
- Les dix plus grands fournisseurs de cette culture comprennent également les régions d'Astrakhan, de Moscou et de Nizhny Novgorod, de Tioumen et de Sverdlovsk, ainsi que du Tatarstan et d'Oudmourtie. Ici, les indicateurs sont d'un ordre de grandeur inférieur, mais cela n'affecte en rien les caractéristiques gustatives.
- Il y a une autre partie en Russie, où le rendement en pommes de terre n'est pas inférieur à celui des régions de Briansk et de Toula - c'est la partie européenne du pays, ainsi que dans l'Oural et en Sibérie. En une saison, 250-300c / ha sont récoltés dans cette région.
Indicateurs dans les chalets d'été
Les possibilités de culture de légumes dans les grandes entreprises agricoles diffèrent de celles des résidents d'été.
Étant donné que les premiers sont calculés par tonne, en raison de la disponibilité d'équipements professionnels et de technologies, d'engrais et d'herbicides de haute qualité, ils ont un pourcentage beaucoup plus faible de mauvaises pommes de terre. Ils travaillent exclusivement pour augmenter la quantité de produit récolté par cent mètres carrés.
Mais parfois, dans un chalet d'été, il est réaliste de cultiver un produit tout aussi savoureux, avec des taux de collecte record. La particularité des jardiniers est que planter, cultiver implique des objectifs spécifiques: fournir à soi-même et à sa famille un produit de qualité. Par conséquent, le maraîcher essaie de tout faire avec précision et correctement, et en cela il est aidé par du matériel agricole. Certains résidents d'été observent tous les moments de plantation pendant que les pommes de terre fleurissaient - ils spudaient les lits, appliquant des engrais.
Les efforts conjoints seront récompensés, le rendement moyen des cultures dans les chalets d'été est de 150 à 250 kg par cent mètres carrés. Le prix de ces pommes de terre ne diffère pas beaucoup de celui de l'industrie, bien que la qualité soit parfois beaucoup plus élevée.
Liste des variétés à haut rendement
Beaucoup de pommes de terre dans le nid
Dans le registre russe des cultures agricoles, 280 types de pommes de terre sont enregistrés, que nous cultivons dans une zone climatique tempérée. Toutes ces variétés sont acclimatées, elles peuvent donc être utilisées pour le stockage et pour l'exportation. Le plus célèbre de cette liste:
- La chance est la variété la plus productive, l'indicateur de rendement sera de 950 centièmes par hectare. Sur la base de ces faits, ils ont attribué la catégorie «super rendement». Cette variété a un prix élevé pour les graines, la plantation et la culture nécessitent des soins constants, un arrosage, une fertilisation, la période de maturation technique est de 85 à 95 jours.
- Idaho - la variété est classée deuxième en termes d'indicateurs. En moyenne, 550 c / ha sont récoltés, ce chiffre est réel, tant pour la culture industrielle que domestique. Les fruits de cette variété se distinguent par leur qualité, un indice élevé de teneur en glucides et en amidon, ce qui les rend utiles et nutritifs.
- Bellarosa est une variété à maturation précoce qui est principalement cultivée dans les régions du sud. C'est une espèce relativement nouvelle, donc le prix des semences est assez élevé, mais les coûts en espèces sont payants. Après tout, si vous arrosez et fertilisez correctement la plante, vous pouvez récolter en moyenne 350 c / ha. Et surtout, après la récolte, le jardin peut être planté à nouveau.
- Gala est une culture précoce, 60 à 70 jours s'écoulent avant le début de la maturité technique. La plantation de cette culture est bénéfique en ce que 85% des tubercules ont de gros fruits, respectivement, 340 centièmes de racines peuvent être récoltés sur un hectare.
- Rosara est une variété de fruits mûrs précoces à forte teneur en amidon (plus de 17%). Avec de bons soins, plus de 500 centièmes / ha peuvent être récoltés, mais le rendement moyen est de 300-320 centièmes (300 kg par m2).
Mais il convient de rappeler que toutes les plantes, même celles à très haut rendement, ne donneront pas un niveau élevé de productivité si elles poussent dans un sol sec ou appauvri.
Influence des conditions météorologiques
La période et les conditions de maturation des plantes-racines sont dans une certaine mesure contrôlables par l'homme, mais il y a un facteur qui échappe à tout contrôle: les conditions météorologiques. Pour comprendre à quoi ressemblera la nouvelle récolte et quand vous pourrez creuser des pommes de terre, vous devez observer les conditions météorologiques.
- Si l'hiver est long et que la chaleur n'arrive qu'à la mi-avril, le début de la plantation des variétés précoces sera également décalé dans le temps. Le froid est dangereux car il peut nuire aux graines, les rendant ainsi impropres à la croissance. La température optimale de l'air possible pendant la récolte n'est pas inférieure à 10 ° C, sinon les tubercules commenceront à noircir.
- Si, selon les prévisions météorologiques, une période de pluies prolongées est prévue, il est préférable de reporter l'atterrissage. Étant donné que les pluies entraînent une baisse générale de la température, ce qui affectera négativement l'état des racines plantées. Dans le meilleur des cas, ils tomberont simplement malades, dans le pire des cas, les graines ne germeront pas. Si ce phénomène météorologique est attendu pendant la saison de récolte des pommes de terre, la récolte est effectuée immédiatement. Un sol gorgé d'eau provoque des maladies, l'apparition de pourriture et une détérioration de la qualité des plantes-racines.
- Sécheresse sevère. Ce phénomène météorologique a un impact significatif sur l'indicateur de rendement. Les pommes de terre sont une plante qui aime l'humidité, par conséquent, si, selon les prévisionnistes, une augmentation de la température est attendue, le producteur de légumes doit prendre en charge un système d'irrigation supplémentaire. Le temps sec et clair est bon pendant le creusage, car après avoir été creusés dans le sol, les tubercules peuvent être séchés à l'air et déterminés pour le stockage.
Secrets de la culture des pommes de terre
Quand et comment planter correctement les pommes de terre
Façon FACILE, RAPIDE et FIABLE de planter des pommes de terre. Comment planter des pommes de terre sans COPIE
La prévision exacte du rendement pour 2018, ainsi que la définition, le rapport qualité / prix sont encore inconnus, car il n'y a pas d'informations sur ce que sera la période printemps-été. Mais de tout jardinier qui souhaite obtenir le rendement maximal, une préparation minutieuse de la saison est nécessaire, le choix correct du matériel de semence, du top dressing et des engrais.