Le pommier Hornist est un exemple frappant de la symbiose des cultures fruitières. L'académicien Kotov de la région de Sverdlovsk l'a reçu en plusieurs étapes. Brown a été croisé avec des pommes Ural, et la variété résultante, ayant passé la pollinisation libre, s'est avérée très savoureuse.
Caractéristiques de la culture du pommier Hornist
Caractéristiques de la variété
La variété estivale de pommes "Hornist" a une haute résistance au gel, et supporte également les intempéries en Sibérie.
Les arbres durcis dans de telles conditions deviennent puissants et forts, avec une couronne dense, bien que dans sa jeunesse la couronne ait la forme d'une pyramide.
Malgré la taille moyenne des fruits, la récolte est riche et les pommes sont juteuses, moelleuses, avec des rayures caractéristiques sur la peau rouge. Il est bon d'en faire un séchage, des compotes, de la confiture.
Description de l'arbre et du fruit
Les arbres cultivés dans l'Oural sont grands, puissants avec une flèche en forme de pyramide.
Au fil du temps, les branches de l'arbre poussent sur les côtés et leur apparence générale se transforme en une apparence plus gracieuse.
Les meilleurs rendements sont obtenus à partir d'arbres cultivés sur des boucles.
Le feuillage est dense, mais la feuille elle-même est petite et ses bords sont finement dentelés.
Les pommes sont plus petites que moyennes, mais accrocheuses, le revêtement cireux ajoute de la brillance et de l'attrait. Les fruits peuvent être clairs ou rouges, avec des éclaboussures ou des rayures écarlates.
Avantages et inconvénients
Cette variété présente un certain nombre d'aspects positifs.
- récoltes précoces;
- résistance au gel;
- fructification régulière;
- résistance à la gale et à d'autres champignons.
Un certain nombre d'inconvénients peuvent également être identifiés.
- auto-infertilité;
- courte durée de conservation des fruits (jusqu'à 1 mois);
- faible teneur en vitamine C
Goût caractéristique
Pommes aigres-douces
Les pommes Gornist ont une pulpe jaune clair, elles sont denses et ont une teneur élevée en jus. Le goût est aigre, avec des notes sucrées vives.
En étudiant la composition chimique, ils notent une faible teneur en vitamine C et en acide ascorbique, saccharose - 9,3%, acides - 0,7%.
Les fruits sont prêts à être consommés immédiatement après la récolte et n'ont pas besoin de mûrir. Ils doivent être consommés ou vendus rapidement (dans les 20 jours), sinon ils perdront bientôt leur qualité. De délicieux jus sont fabriqués à partir de cette espèce.
Rendement
Le clairon commence à produire des récoltes à l'âge de 6 ans, un pommier apporte jusqu'à 100 kg de fruits.
La formation régulière des bourgeons donne une récolte sans interruption. Cela signifie qu'après la toute première récolte, l'arbre portera des fruits chaque année.
Variétés de pollinisateurs
Autofertile, le cultivar a besoin d'arbres pollinisateurs à proximité.
Tout autre arbre pollinisateur convient au jardin, dans lequel la floraison coïncidera avec celle du Hornist.
Le voisinage variétal n'a pas d'importance - tout dépend des préférences gustatives du jardinier.
Résistance à l'hiver
Hornist remporte fièrement le championnat de résistance à l'hiver.
Le remplissage est capable de résister à des températures allant jusqu'à - 50 ºC. L'arbre survit patiemment à toutes les conditions météorologiques de son habitat.
Il ne gèle pas et donne d'excellents rendements même après le givrage, et après les gelées et même après de fortes pluies.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété a une immunité particulièrement élevée contre la gale. Il est rare de trouver des feuilles ou des fruits affectés par cette maladie, comme d'autres champignons.
L'immunité aux spores ne débarrasse pas l'arbre des parasites: pucerons, charançons, coléoptères des fleurs, ce n'est pas une liste complète des ravageurs.
Mieux vaut les combattre avec des ceintures de piégeage collantes. Vous pouvez également traiter les arbres avec des insecticides.
Atterrissage
Cette variété ne diffère pas par ses caractéristiques de plantation. Comme tout le monde, il a besoin de soins appropriés, d'un sol fertile et d'un accès à la lumière.
Horaire
Il vaut mieux que la plantation ait lieu à l'automne, un mois avant le début du gel. Jusqu'à l'arrivée du rude hiver de l'Oural, les racines auront le temps de s'enraciner et au printemps, elles commenceront à se développer activement.
Technologie d'atterrissage
Lors de la détermination d'un site de plantation, le jardinier doit prendre en compte le fait que l'arbre atteindra une grande taille, le site doit donc correspondre.
Le pommier doit être exposé au soleil. Ramassez le sol non acide, les eaux doivent être basses, sinon elles forment des collines pour éviter de laver les racines.
Selon la description, un bon début avant la plantation est de mettre les racines dans une solution contenant des phytohormones pendant un certain temps. Lorsqu'une fosse de plantation large et spacieuse est prête, un coussin de terre pelucheuse se forme à son fond.
Les racines redressées s'intégreront bien et prendront racine, car après le premier arrosage, la terre s'affaisse et le collet ira plus profond. Lorsque l'oreiller est formé, cela ne se produira pas et le cou restera au niveau souhaité.
La plantation doit être effectuée avec soin, car la moindre blessure aux racines ou au cou entraînera la mort d'un jeune arbre.
Se soucier
Arroser le pommier n'est pas du tout nécessaire
Éléments clés des soins:
- taille systématique;
- protection contre les parasites;
- préparation pour l'hiver;
- fertilisation régulière;
- irrigation de haute qualité.
Arrosage
L'arrosage est modéré, la plupart du temps il y a suffisamment de précipitations saisonnières et d'eau de fonte après la fonte des neiges. En été chaud, il est recommandé d'arroser chaque arbre 3 fois par mois avec un seau d'eau.
Top dressing
Une bonne récolte n'est possible que si le producteur nourrit régulièrement l'arbre et surveille la composition du sol et vérifie la présence de minéraux et de nutriments.
Ils utilisent des engrais organiques: fumier, bouse, molène et humus, ainsi que des engrais minéraux, qui comprennent du potassium, de l'azote et du phosphore.
Taille et façonnage de la couronne
Dès que l'arbre commence à pousser, vous devez immédiatement commencer à le tailler. Une attention particulière doit être portée aux branches du tronc, ainsi qu'à celles qui peuvent souffrir de vents violents. Une grande branche cassée laisse une grande plaie, ce qui entraîne une infection supplémentaire de l'arbre entier.
En raison du manque de lumière, les branches épaisses à l'intérieur peuvent mourir et ne pas donner d'ovaire.Par conséquent, lors de la taille, il est extrêmement important de faire attention à ce point.
Règles d'élagage des pommiers:
- le premier et le deuxième niveau doivent être à une distance de 70 cm, les deuxième et troisième - 30 cm;
- l'angle d'indentation entre la branche et le conducteur doit être de 45 °;
- les branches dirigées vers le centre doivent être coupées;
- les branches debout et parallèles sont supprimées;
- les pousses supérieures sont coupées;
- laissez les branches centrales à la même distance les unes des autres.
Récolte et stockage
La coulée porte ses fruits abondamment et pendant longtemps, plus de 50 ans. Récolté avant le 20 août, l'utilisation peut commencer immédiatement.
La durée de conservation est courte - jusqu'à un mois. Les pommes conviennent à la préparation des blancs. La récolte n'est pas soumise à un stockage spécial.
Malgré leur apparence et leur forte liquidité, les fruits, dans la plupart des cas, sont transformés en jus, confiture, congélation.
Caractéristiques de la culture dans différentes régions
Étant donné que le pommier a une grande résistance à l'hiver, il s'enracine bien dans les régions du nord, dans l'Oural et en Sibérie.
Une attention particulière est portée au sol en croissance. Le sol de ces régions est dur, il doit être assoupli et désherbé régulièrement pour assurer un accès suffisant en oxygène au système racinaire.
Les méthodes de drainage ou l'ajout de paillis pour retenir l'humidité et l'air dans les racines peuvent fonctionner. Ces activités vous éviteront l'apparition de mauvaises herbes.
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Avis des jardiniers sur cette variété
En tenant compte de tous les avantages et inconvénients, nous pouvons affirmer avec certitude que le Hornist est l'une des variétés les plus simples et les plus faciles à cultiver.
Une attention particulière doit être portée à l'habitat et à la résistance aux difficultés climatiques. Et aussi la possibilité de donner des récoltes riches pas sur les sols les plus fertiles.
Avec des soins appropriés et réguliers, l'arbre peut vivre jusqu'à 50 ans.