Il existe un très grand nombre de cépages dont la sélection continue de se développer. Leurs caractéristiques peuvent varier selon la région et les conditions climatiques dans lesquelles les raisins ont été élevés. Les éleveurs essaient de produire des copies qui peuvent résister aux conditions extérieures et en même temps avoir un goût exquis. Ci-dessous, nous décrivons les meilleurs cépages par ordre alphabétique - de A à Z.
Aleshenkin
Ce raisin a été élevé en 1956 par un agronome P.E. Tsekhmistrenko. Les raisins d'Aleshenkin mûrissent tôt - assez pour lui 110-118 jours. La variété est considérée comme vigoureuse et à haut rendement - si toutes les règles de plantation et d'entretien sont respectées, les raisins peuvent produire jusqu'à 25 kg à partir d'un buisson.
Aleshenkin a les caractéristiques suivantes:
- la taille des feuilles est moyenne, vert foncé, à cinq lobes et mi-disséquée;
- les grappes sont grandes;
- la forme des grappes est conique, mais également ramifiée;
- grappes de taille moyenne pesant 500 grammes, grandes - jusqu'à 2 kg;
- la baie a une taille moyenne de 4,5 grammes;
- couleur des baies - ambre, avec un revêtement blanc;
- forme légèrement ovale;
- dans 25-40% des baies il n'y a pas de graines, dans le reste il y a 1-2 morceaux;
- le goût est sucré, la teneur en sucre jusqu'à 20%;
- la chair est croustillante.
La simplicité de la variété appartient à la variété, car elle est capable de produire des récoltes même dans les conditions les plus défavorables. Et l'un des inconvénients est sa sensibilité aux maladies fongiques.
Victoria
La description de cette variété de table provient d'éleveurs russes. Il a une période de maturation précoce de 115 à 120 jours.
Victoria présente les caractéristiques suivantes:
- les feuilles sont moyennes, vert foncé;
- grandes grappes - 500-700 grammes;
- la forme des grappes est conique;
- baies moyennes - 6 à 7,5 grammes;
- la forme des baies est ovale-ovoïde;
- la couleur des baies est rouge-framboise;
- à maturité complète, les fruits ont un goût de muscade;
- teneur en sucre de 17 à 19%;
Parmi les mérites de la variété, on peut distinguer sa résistance au gel sans précédent - elle ne gèle pas à 27 degrés de gel, ainsi que sa résistance aux maladies. Les inconvénients incluent une tendance à faire pipi - c'est lorsque les baies deviennent très petites - pour éviter cela, chaque grappe doit être passée avec un pinceau pour presser les petits raisins.
Harold
La variété a été élevée par des sélectionneurs de Novocherkassk qui ont essayé pendant longtemps de développer une variété qui serait immunisée contre le gel. Ceci a été réalisé en croisant des variétés de Delight et d'Arcadia. Harold est un cépage de table qui mûrit complètement en 100 jours.
Caractéristiques de Harold:
- les grappes sont grandes;
- la forme des grappes est cylindrique, pesant 400-500 grammes;
- les feuilles sont vert foncé foncé, ressemblent à un cœur;
- la forme des baies est ovale, la pointe est pointue, pèse 5-6 grammes;
- couleur des baies - jaune ambre;
- la variété est hermaphrodite et peut s'auto-polliniser;
- goût harmonieux avec un léger arôme de muscat;
- d'un buisson, vous pouvez obtenir, en moyenne, jusqu'à 15 kg de récolte.
Parmi les mérites de la variété se distingue sa prétention aux conditions d'entretien et de reproduction, la résistance au gel (capable de résister jusqu'à -25-26 degrés de gel), la résistance aux maladies et aux ravageurs. Parmi les lacunes - la prolifération, qui conduit à des surcharges des fruits, afin d'éviter cela, vous devez supprimer les beaux-fils et les pousses supplémentaires.
Demeter
Variété de table avec une période de maturation précoce de 120 à 125 jours. Il a été élevé grâce au travail conjoint des éleveurs ukrainiens et russes. La variété a été créée pour pouvoir être plantée en Extrême-Orient, ainsi que dans les régions du centre, du nord-ouest et du sud de la Russie.
Caractéristique du fœtus:
- les grappes sont grandes, la densité est moyenne, lâche;
- la forme des grappes est cylindrique, descendant sur un cône;
- les grappes sont grandes, pesant de 800 à 1100 gr;
- grosses baies - 10-15 grammes d'une seule pièce;
- la forme de la baie est ovale allongée ou rhomboïde;
- la couleur des baies peut varier en fonction du stade de développement - vert ou jaune verdâtre à un âge précoce et blanc ou jaunâtre avec une teinte ambrée à l'âge adulte;
- la teneur en sucre est de 17 à 23%;
- Demeter a un goût simple avec une touche de muscat.
Les avantages comprennent la résistance au gel, une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Les inconvénients sont la mauvaise humeur de la variété, par exemple, s'il n'aime pas le sol sur lequel il pousse, il devra en outre le fertiliser.
Yesenin
Un raisin de table qui mûrit complètement en 130 jours. La race a été élevée par des amateurs qui ont croisé deux variétés - le Talisman et le Charrel. Commence à porter ses fruits 2 ans après la plantation.
Caractéristique variétale:
- les grappes sont grandes, pesant 500 à 800 grammes, mais des copies de 1,5 kg sont également possibles;
- couleur des feuilles - vert foncé;
- la forme des grappes est cylindrique;
- baies moyennes, pesant 6-8 grammes;
- couleur des baies - jaune-ambre, avec une teinte rose;
- le goût est juteux et sucré;
- teneur en sucre de 18%;
Ils sont assez résistants au gel. Ils ont une résistance moyenne aux maladies et aux parasites.
Pearl Saba
La variété a été élevée par l'éleveur hongrois Stark en 1904, croisant Muscat Ottonel et Muscat Hungarian. La période de maturation complète est de 115 jours.
Caractéristique variétale:
- la variété est considérée comme mi-haute;
- la forme des grappes est cylindrique;
- le poids de la grappe atteint 120 grammes;
- la forme des baies est ronde;
- la couleur des baies est vert doré;
- le poids d'une baie est un peu plus de 1 gramme;
- le goût est agréable, avec un arôme de muscat;
- teneur en sucre - 14-18%.
Des avantages - une variété résistante au gel, des inconvénients - les baies attirent l'attention des oiseaux et des insectes et, sans protection appropriée, peuvent être endommagées et perdre leurs propriétés de consommation.
Amusement
Cette variété a été élevée par un éleveur amateur ukrainien grâce aux informations de Flora et Kodrianka. Fun n'est pas une variété zonée officiellement enregistrée. Une variété de table mûrit en 100-110 jours, ce qui est considéré comme une date très précoce.
Caractéristique variétale:
- se réfère à vigoureux, pour une fructification et un développement normaux, doit être à une distance d'au moins 2 mètres les uns des autres;
- grandes grappes pesant 700-900 grammes;
- la forme des baies est de forme ovale allongée;
- la couleur des baies est bleu foncé avec un riche revêtement cireux;
- poids des baies - 10 grammes;
- la variété est bisexuelle et n'a pas besoin de planter d'arbres pollinisateurs supplémentaires;
- le goût est juteux et sucré.
Parmi les inconvénients de cette variété, la résistance au gel est extrêmement faible - à une température de -20 Fun, il gèle complètement. Des avantages - productivité élevée, présentation décente et bonne transportabilité.
Isabel
La variété a commencé à exister en Amérique, où l'éleveur William Prince a suivi pendant plusieurs décennies son développement et l'a perfectionné. Il a une période de maturation tardive - jusqu'à 180 jours.
Caractéristique variétale:
- la taille des grappes est petite - 140 grammes;
- la forme des grappes est cylindrique, parfois cylindrique;
- les baies sont de petite taille;
- la forme des baies est ronde ou ovale;
- la couleur des baies est noire avec une teinte bleuâtre et un revêtement blanc dense;
- la pulpe est agréable, avec une saveur de fraise bien définie;
- teneur en sucre - 16-18%.
Les avantages de la variété comprennent leur bonne tolérance à une humidité accrue, les inconvénients d'une faible tolérance à la sécheresse, ainsi qu'un épaississement sévère, une maturation inégale des baies et une diminution de la résistance au mildiou sont possibles.
Cardinal
Cette variété de table a été élevée par des éleveurs américains en 1939. Le Cardinal est venu sur le territoire de la Russie pendant l'URSS - il a été ramené de France, il a bien pris racine et est maintenant cultivé dans de nombreuses régions de notre pays. Désigne les variétés à maturation précoce - jusqu'à 105 jours.
Caractéristiques de la variété:
- les grappes sont de grande taille, poids - 400-900 grammes;
- forme de grappe - cylindrique
- buissons hauts, leur hauteur peut atteindre 3 m;
- les baies sont assez grandes et juteuses, d'un poids de 10 à 12 grammes;
- la forme des baies est ovale;
- couleur mûre - rouge-violet saturé;
- goût - juteux, avec une nuance douce et légère de muscat;
- teneur en sucre - 17-18%.
Les avantages de la variété incluent sa maturation précoce, sa longue durée de conservation ainsi que sa résistance au transport. Parmi les inconvénients - faible résistance au gel, mûrissement inégal des baies, sensibilité aux maladies fongiques.
Lydia
Ce cépage a été développé par des sélectionneurs en croisant le cépage sauvage Labrusca et le cépage Vinifera résistant aux champignons. Lydia appartient aux variétés à mi-maturation et mûrit en environ 155-158 jours.
Caractéristiques de la variété:
- grappes de petite taille - 100-110 grammes;
- la forme de l'amas est cylindrique, la densité est lâche;
- baie ovale-ronde;
- poids des baies - 3-4 grammes;
- la couleur des baies est rose-violet;
- le goût est de la fraise, sucré;
- teneur en sucre - 18-19%.
Parmi les avantages de Lydia, on distingue la productivité élevée, l'immunité aux maladies, la résistance au gel et l'aptitude au transport. Inconvénients: manque d'immunité contre le phylloxéra, sensibilité à l'excrétion, développement d'une chlorose avec une petite quantité de fer dans le sol.
Muromets
Muromets a été élevé en 1962 en croisant Victory et Severny. La variété appartient aux cantines et tire son nom de sa croissance forte et rapide et de sa grande fertilité. Il diffère en maturation précoce - jusqu'à 120 jours.
Caractéristiques de la variété:
- les feuilles sont à cinq doigts, gris-vert;
- la taille moyenne des grappes est d'environ 400 grammes, mais il y a aussi 1 kg chacun;
- la forme des baies est ovale;
- la couleur des baies est rose-violet;
- la chair est croustillante et charnue;
- le goût est agréable, avec un goût musqué.
La variété peut être stockée pendant une longue période, elle tolère bien le transport et peut résister à des gelées jusqu'à 25-26 degrés. Il a une résistance moyenne aux parasites et aux maladies, car, par exemple, il résiste au mildiou, mais il est affecté par l'oïdium.
Nouveau russe
Il est apparu à la suite d'une combinaison de variétés russe précoce et d'Amur. Élevé par A.I. Potapenko. Le nouveau russe est une variété de maturation précoce - 110-115 jours.
Caractéristique:
- la taille des grappes est moyenne, pesant 300-500 grammes;
- la forme des grappes est conique, de densité moyenne et de friabilité;
- les baies sont également de taille moyenne, pesant 3-4 grammes;
- la forme des baies est ronde ou légèrement ovale;
- la couleur des baies est rose;
- goût - tendre et doux;
- teneur en sucre - 22%.
Il se caractérise par une résistance au gel, mais avant l'arrivée de l'hiver, il est conseillé de couvrir le sol près des racines, ainsi que les branches fructueuses. De plus, le nouveau Russe résiste aux maladies.
Original
La variété a été élevée par des sélectionneurs d'Odessa; sa période de maturation tardive moyenne est de 135 jours. Il est considéré comme vigoureux et résistant à diverses maladies et parasites.
Caractéristique variétale:
- grappes de taille moyenne - 400-600 grammes;
- la forme des grappes est conique;
- les baies sont grandes et très grosses;
- la forme des baies est allongée-ovale et le mamelon à bouts pointus;
- la couleur des baies est blanc-rose et rose;
- le goût est simple, la peau est durable.
Platovsky
C'est un grade technique blanc, il a été élevé en russe VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, croisement des variétés Zalalende et Don de Magarach. Il mûrit complètement en 110-115 jours. Les amateurs appellent également cette variété Early Dawn.
Caractéristique variétale:
- les grappes sont moyennes, leur poids est de 220 grammes;
- la forme des grappes est cylindrique;
- le poids des baies est d'environ 2,5 grammes;
- la forme des baies est ronde;
- couleur blanche avec une légère teinte rose;
- la pulpe est juteuse, avec un goût harmonieux et une peau forte;
- teneur en sucre - environ 20%.
Les avantages sont sans prétention, résistance au gel, fructification stable même dans des conditions météorologiques défavorables, résistance à de nombreuses maladies.
Muscat Moscovite
Il est considéré comme l'une des variétés sibériennes les plus populaires, appartient au groupe muscat. Ils l'ont élevé en 1972, en prenant deux variétés comme base: Villar Blanc et Extra-sans pépins - depuis lors, il a acquis une grande popularité en raison de sa simplicité dans la culture et les soins. Désigne les variétés à maturation précoce - 120 jours.
Caractéristiques de la variété:
- les grappes sont grandes, friabilité moyenne;
- la forme des grappes est ovale;
- le poids d'un bouquet est de 600 à 1000 grammes, mais il y a des cas où les mains deviennent plus petites - 400-500 grammes;
- petites baies, poids d'environ 3 grammes;
- la couleur des baies est blanche et jaune;
- le goût est sucré.
Les avantages de la variété incluent un niveau élevé d'immunité, de résistance au gel et de productivité. Des lacunes - une congestion trop importante des branches, à cause de laquelle elles doivent être surveillées en permanence.
Super extra
La variété a été élevée par l'éleveur Novocherkassk E.G. Pavlovsky, en croisant deux variétés: la Talisman et la Cardinal. Maturation précoce - 95-105 jours. D'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 25 kg de raisins.
Caractéristiques de la variété:
- les feuilles sont vert foncé, à cinq doigts;
- les grappes sont grandes, pesant 500 à 1500 grammes, modérément lâches;
- les baies de taille moyenne peuvent peser à la fois 2 et 12 grammes;
- la forme est ovoïde dans la baie, légèrement allongée;
- la couleur est claire, avec une teinte ambrée à pleine maturité;
- les raisins ont un goût simple avec un arrière-goût agréable.
Les avantages de Super Extra sont un haut niveau de productivité et de résistance au gel, ce qui vous permet de cultiver cette variété dans 80% du pays. Ce raisin est résistant aux maladies fongiques, et a également un aspect attrayant et est bien toléré par le transport.
Cette variété a une peau assez dure que les amateurs de raisin attribuent aux défauts, et les inconvénients sont que les baies poussent dans une grande variété de tailles et une faible résistance au phylloxéra.
Tason
La variété Tason est un hybride des variétés d'Italie et de Zareva. Tason appartient aux variétés de noix de muscade, il convient à la maturation dans les banlieues et la région de Leningrad. La variété mûrit tôt - en 110 jours.
Caractéristique variétale:
- la taille des grappes est grande, le poids est de 800 grammes, et avec des soins appropriés, elle peut atteindre jusqu'à 1 kilogramme;
- la forme de l'amas est conique;
- les feuilles sont arrondies, vert foncé;
- baies de taille moyenne - 6 grammes;
- la forme des baies est ovale, la couleur est rose clair;
- la chair est douce, croquante et juteuse;
- teneur en sucre d'environ 20%.
Les avantages comprennent un niveau de transport élevé, l'endurance des conditions chaudes et arides et des températures inférieures à zéro (jusqu'à -20).
Les amateurs de raisin comprennent sa peau épaisse et sa tendance à tomber malade avec diverses maladies fongiques, c'est pourquoi des mesures préventives sont nécessaires.
Ukrainien
La variété de table a été obtenue en croisant Nimrang et Saba Pearls. Son autre nom est Lesya Ukrainka, en l'honneur du célèbre écrivain ukrainien. Une femme ukrainienne mûrit tôt - un processus à part entière prend de 115 à 125 jours.
Caractéristique:
- la taille des grappes est moyenne, poids - 200-300 grammes;
- la forme des grappes est conique ou cylindrique;
- les feuilles sont trilobées, de taille moyenne, arrondies;
- petites baies - 2,5-3 grammes;
- couleur - rose avec une teinte violette et un revêtement cireux;
- chair charnue juteuse avec une saveur de muscade;
- teneur en sucre - 15-18%.
Il appartient aux variétés résistantes au gel, mais néanmoins, il doit être soigneusement couvert en hiver. La femme ukrainienne est très transportable et sa productivité est élevée et stable. Résistant aux maladies.
Favoriser
L'éleveur Kraynov a élevé la faveur à la suite du métissage de Kishmish le Radiant et du Talisman. La pleine maturation arrive à maturité en 125-135 jours, et le rendement d'un buisson est de 6 kg.
Caractéristique variétale:
- les feuilles sont trilobées, vert foncé;
- les grappes sont grandes, leur poids peut aller de 600 grammes à 1 kg;
- les grappes ont une forme conique;
- densité moyenne;
- la taille des baies est grande - il existe des copies jusqu'à 18 grammes;
- les baies sont ovales ou légèrement allongées;
- la couleur des baies est rouge foncé, qui lorsqu'elle mûrit creuse devient simplement rouge;
- la chair d'une baie de densité moyenne au goût exquis et harmonieux.
Les avantages de Tabor sont une productivité élevée, une résistance aux maladies, une excellente présentation et une excellente transportabilité. Les inconvénients comprennent une étude insuffisante, car la variété a été récemment sélectionnée, et la possibilité de se fissurer à cause de fortes précipitations.
Husayn Kelin Barmak
Représente le résultat du travail d'éleveurs inconnus d'Ouzbékistan. Son nom se traduit par «doigt de la mariée» ou, comme il est également connu, «doigts de femme». Les raisins appartiennent à la période de maturation moyenne - 150-160 jours.
Caractéristique variétale:
- les feuilles sont à cinq lobes, grandes;
- forme de feuille - croisée ovale;
- un tas de taille moyenne, le poids peut varier, mais a réussi à atteindre 2 kg;
- forme de grappe - cylindrique;
- grosses baies, jusqu'à 10-12 grammes;
- la forme des baies est longue avec un coude en forme de sabre et une pointe pointue;
- la couleur de la baie est vert jaunâtre avec une teinte ambrée sur le côté ensoleillé, et lorsqu'elle est complètement mûre, la baie devient vert clair avec un revêtement cireux;
- chair molle et juteuse;
- le goût est considéré comme l'un des meilleurs parmi les cépages asiatiques;
- teneur en sucre - 18%;
- évaluation de la note de dégustation - 9,2 points.
La variété se caractérise par un niveau moyen de rendement et de transportabilité, qui peut très probablement être attribué aux inconvénients, ainsi qu'aux inconvénients - faible résistance aux oidiums et aux gelées.
Cimus
Tsimus est un raisin du groupe des raisins secs - une forme hybride sans pépins. Cette variété a été élevée par Pisanka O.M. en 2015. Une variété a vu le jour suite à une mutation de la variété Gift of Zaporozhye, qui a été pollinisée par le pollen de Veles.
Une telle sélection a contribué à l'acquisition par le cultivar du type de génotype de pesticides et à la stabilité du groupe enthousiaste. Le nom lui-même est dérivé de mots qui décrivent le goût des raisins: citron et muscade. Elle est considérée comme une variété super-précoce par maturité - 85-90 jours.
Caractéristiques de la variété:
- gros amas pesant de 0,6 à 1,5 kg;
- la forme des grappes est conique, la densité est moyennement lâche;
- baies de taille moyenne d'environ 7 à 8 grammes;
- les baies sont ovales;
- couleur - blanc-vert à l'ombre et jaunâtre sous un bon éclairage;
- la peau est fine, facile à manger;
- chair juteuse.
Charlie
Cette variété de table est l'une des plus sans prétention, parmi celles qui sont cultivées en Russie. Un éleveur amateur E. Pavlovsky a de nouveau travaillé sur l'apparence de cette variété en croisant Victoria et Nadezhda AZOS, pour que le résultat soit Charlie. La période de maturation précoce est de 105 à 115 jours.
Caractéristique variétale:
- grandes grappes - environ 800 grammes;
- la forme des grappes est cylindrique;
- la taille des baies est moyenne, elles pèsent environ 7-10 grammes;
- la forme des baies est ovale;
- la couleur des baies est sombre, presque noire;
- la pulpe est dense, avec un goût agréable avec des notes de morelle, lorsque la récolte mûrit complètement, le goût disparaît;
- teneur en sucre - 17-19%.
Les avantages de Charlie sont sa simplicité de départ, sa résistance élevée au gel et sa résistance aux maladies fongiques. La variété peut être conservée longtemps, sans succomber à la pourriture.
Il y a aussi des inconvénients. Malgré la résistance élevée au gel, la variété doit encore être abritée pour l'hiver, et Charlie doit également normaliser la récolte.
Chardonnay
C'est un cépage technique. La majeure partie est cultivée dans les provinces de Champagne et de Bourgogne, cependant, elle est activement cultivée dans le monde entier, y compris en Russie.
Il y a une opinion que cette variété est née parce que les variétés de Pinot noir et Gué Blanc (qui ont déjà disparu) se sont croisées. Le taux de maturation est moyen - 135-140 jours. En tant que qualité technique, le chardonnay est composé de 3/4 de jus.
Caractéristiques de la variété:
- feuilles de couleur vert clair, à cinq lobes, arrondies;
- les grappes sont petites, le poids moyen est d'environ 100 grammes;
- la forme des grappes est conique ou cylindrique;
- la densité des grappes est moyenne;
- baies rondes, allongées allongées;
- assez grand, le poids d'une baie atteint 12-15 grammes;
- la couleur des baies est blanc-vert, avec un revêtement cireux blanc;
- la pulpe est savoureuse et juteuse.
Parmi les avantages distinguent entre la résistance à la sécheresse, un matériau d'excellente qualité pour le vin, un niveau moyen de résistance au gel. Parmi les inconvénients - un faible niveau de productivité, la tendance des baies à pourrir et à se fissurer, la sensibilité à la fertilité du sol.
Chardonneret
Le chardonneret est la nouvelle forme hybride de raisin qui a été mise au point par l'éleveur de Lugansk S. Kriulya en traversant le Cardinal et le Talisman. Maturation précoce - 115-125 jours.
Caractéristiques de la variété:
- grandes grappes - environ 700 grammes;
- la forme des grappes est conique;
- densité moyennement lâche;
- grosses baies - 16-18 grammes;
- la forme des baies est ovale et ovoïde;
- la couleur des baies est rouge foncé;
- pulpe - charnue, juteuse;
- le goût est agréable, il y a un arôme de muscade.
La variété est assez résistante à divers champignons et maladies, mais la résistance au gel est moyenne.
Esther
La variété est originaire de Hongrie, synonyme d'Esther, que l'on trouve souvent - R65. La variété a été obtenue en croisant Gloria, reine des vignobles et Winter Muscat. Terme venant à échéance - 115 jours.
Caractéristique variétale:
- la taille moyenne des grappes est de 400 à 500 grammes;
- la forme des grappes est conique;
- densité moyenne, légèrement lâche;
- la forme des baies est ovale;
- la couleur des baies est bleue, presque noire avec un revêtement de cire abondant;
- pulpe juteuse et charnue;
- teneur en sucre - 19%.
Parmi les avantages - il n'est pratiquement pas exposé aux maladies et aux parasites que les raisins peuvent rencontrer, la résistance au gel et à la sécheresse, aux champignons, est sans prétention dans les soins.
Julien
Cette variété a été élevée par un éleveur amateur, en utilisant deux variétés à cet effet: Kesha et Rizamat. Il appartient à des variétés avec une période de maturation précoce - il mûrit complètement en seulement 95-105 jours.
Caractéristiques de la variété:
- grappes de grande taille, poids libre 700-1000 grammes, mais trouvées jusqu'à 14,4-2 kg;
- la forme de l'amas est cylindrique, parfois sans forme;
- les baies sont également assez grandes - le poids de l'un peut atteindre 15-20 grammes;
- la couleur des baies est rose avec une teinte jaune, parfois une couleur lilas est trouvée;
- la chair est nette, la peau est fine;
- le goût est agréable, il y a un arôme de muscade.
La variété est assez résistante au gel - elle n'a pas peur des gelées de 24-25 degrés. De plus, en raison de sa variété parentale Kesh, il possède également une bonne immunité contre certaines maladies.
Yasya
Il s'agit d'une nouvelle forme hybride avec une période de maturation précoce, qui a été développée en croisant Rusven et Ogaryok tairovsky.
Caractéristique variétale:
- la taille moyenne des grappes est de 400 à 600 grammes, parfois jusqu'à 1 kg;
- forme de grappe - cylindrique, de densité moyenne ou lâche selon la pollinisation;
- petites baies - 4-6 grammes;
- la couleur des baies est violet foncé;
- pulpe juteuse et charnue;
- goût harmonieux.
La variété est capable de résister au gel, mais elle a besoin d'un abri pour la saison d'hiver, et elle est également très résistante aux maladies fongiques.
Sommaire
Classe | Terme maturité | Poids du cluster, kg | Poids des baies, gr | Couleur baies | Résistance au gel | Résistance aux maladies et aux parasites |
Aleshenkin | 110-118 | 0,5-2 | 4,5 | ambre avec revêtement blanc | faible | faible |
Victoria | 115-120 | 0,5-0,7 | 6-7,5 | framboise rouge | haute | haute |
Harold | 100 | 0,4-0,5 | 5-6 | jaune ambre | haute | haute |
Demeter | 120-125 | 0,8-1,1 | 10-15 | vert, blanc, jaunâtre | moyenne | moyenne |
Yesenin | jusqu'à 130 | 0,5-0,8 | 6-8 | ambre jaune, avec une teinte rose | moyenne | moyenne |
Pearl Saba | 115 | 0,12 | 1 | vert doré | faible | faible |
Amusement | 100-110 | 0,7-0,9 | 10 | bleu marin | moyenne | moyenne |
Isabel | 180 | 0,14 | 2-3 | noir avec une teinte bleue | moyenne | faible |
Cardinal | jusqu'à 105 | 0,4-0,9 | 10-12 | rouge violet | faible | faible |
Lydia | 155-158 | 0,1-0,11 | 3-4 | rose-mauve | haute | moyenne |
Muromets | jusqu'à 120 | 0,4-1 | 5 | rose-mauve | haute | moyenne |
Nouveau russe | 110-115 | 0,3-0,5 | 3-4 | rose | haute | haute |
Original | 135 | 0,4-0,6 | 10-12 | rose, rose | haute | haute |
Platovsky | 110-115 | 0,22 | 2,5 | blanc avec teinte rose | haute | haute |
Muscat Moscovite | 120 | 0,6-1 | 3 | blanc jaune | haute | haute |
super extra | 95-105 | 0,5-1,5 | 2-12 | ambre clair | haute | haute |
Tason | 110 | 0,8-1 | 6 | rose clair | haute | moyenne |
ukrainien | 115-125 | 0,2-0,3 | 2,5-3 | rose avec pourpre | moyenne | haute |
Favoriser | 125-135 | 0,6-1 | avant 18 | Rouge foncé | pas étudié jusqu'à la fin | haute |
Husayn Kelin Barmak | 150-160 | 0,5-2 | 10-12 | vert jaunâtre | faible | faible |
Cimus | 85-90 | 0,6-1,5 | 7-8 | blanc vert | haute | haute |
Charlie | 105-115 | 0,8 | 7-10 | presque noir | haute | haute |
Chardonnay | 135-140 | 0,1 | 12-15 | blanc vert | moyenne | moyenne |
Chardonneret | 115-125 | 0,7 | 16-18 | Rouge foncé | moyenne | haute |
Esther | 115 | 0,4-0,5 | jusqu'à 5 | bleu | haute | haute |
julien | 95-105 | 0,7-1 | 15-20 | rose avec jaune | haute | moyenne |
Yasya | 85-105 | 0,4-0,6 | 4-6 | violet foncé | moyenne | haute |
Variétés variées (et il en existe plus de 30 000), leurs caractéristiques permettent au jardinier ou viticulteur de cultiver sur son site ce qui conviendra le mieux à ses capacités et à ses besoins. Les raisins sont une baie universelle qui peut être utilisée pour faire du vin, des jus, des compotes, des confitures - chacun trouvera quelque chose à son goût.
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Ukraine. Ville: Mariupol
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