Les oignons Bamberger ont été élevés en Hollande - les éleveurs ont réussi à obtenir un type de légume unique avec une saveur insulaire et des fruits de taille moyenne. Avec ses caractéristiques et ses propriétés, Bamberger est supérieur à la plupart des variétés d'oignons. Il est facile à cultiver et à entretenir.
La longueur de l'arc Bamberger atteint 10 cm
Bow bamberger
Oignon Bamberger doux sans forte amertume
La description
Bamberger attire l'attention par ses caractéristiques gustatives - qui sont similaires aux variétés de salade.
Apparence
Examinez plus en détail les caractéristiques de la variété:
- forme - ronde, allongée;
- la taille des fruits est moyenne;
- poids des fruits - jusqu'à 100 g;
- la longueur d'une tête peut atteindre 10 cm;
- la couleur de la pulpe est blanche;
- couleur de la coque - beige;
- goût - une amertume douce et prononcée est absente;
- productivité - 6 kg pour 1 carré. m;
- selon la région de culture, elle est à maturité précoce, à mi-maturation et mi-tardive.
Avantages et inconvénients
Les maraîchers distinguent ce qui suit de la variété vertus:
- goût unique;
- excellente conservation - peut être conservé presque jusqu'à la prochaine récolte;
- forme d'ampoule pratique;
- haut niveau de productivité;
- universalité d'application;
- il est bien débarrassé de sa coque;
- suffisamment résistant aux maladies et aux attaques de ravageurs;
- Convient pour la plantation dans différentes zones climatiques.
Mais il y a un peu désavantages:
- pendant le stockage, la balle s'effrite;
- le matériel de plantation est assez cher;
- les gros bulbes peuvent donner une flèche;
- La mauvaise récolte tolère l'humidité.
Méthodes d'élevage
Il existe plusieurs façons de propager cet oignon:
- Sevkom. Les graines peuvent être cultivées indépendamment ou achetées dans un magasin spécialisé.
- Voie végétative. Dans ce cas, on utilise des dents formées sur des bulbes adultes - elles sont soigneusement coupées, germées et plantées dans le sol.
Atterrissage
Avant de planter Bamberger, familiarisez-vous avec les règles de plantation - comment préparer le site et directement le matériel de plantation.
Termes
Il est préférable de planter des oignons Bamberger sur des sols limono-sableux et de choisir un endroit bien éclairé sans courants d'air. Cette variété est plantée en hiver ou au début du printemps. Si la plantation est effectuée en hiver, choisissez les plus petits bulbes.
De plus, lors de la culture de cette variété, suivez les règles de rotation des cultures - à l'endroit où l'oignon a poussé, il ne peut pas être planté pendant 3 ans. Il est préférable de sélectionner les endroits où les légumineuses, les tomates ou le chou ont poussé au cours des saisons passées. Un grand voisin pour Bamberger est les carottes.
Préparation du sol
Avant de planter des oignons, le sol est préparé - déterrer le sol et déposer des engrais, car le sol doit avoir une structure lâche avec une quantité suffisante de nutriments. Pour le faire, suivez ces étapes:
- désherbage (à une profondeur de 2-3 cm);
- enlever toutes les mauvaises herbes;
- si votre site pousse plus de 5 morceaux de mauvaises herbes vivaces par 1 carré. m, mener une lutte chimique contre eux - utiliser les herbicides Roundup et Hurricane (30 ml par centième);
- épandez des engrais organiques à la surface du sol - fumier pourri ou compost (de 5 à 9 kg par 1 m2);
- quelques jours après la fertilisation, labourez le site - la profondeur optimale est de 15 à 18 cm;
- Alignez la zone labourée avec du matériel agricole - si une fois ne suffisait pas, répétez le hersage;
- divisez le sol préparé en trous (la quantité dépend de l'échelle de plantation).
Préparation des semences
Puisqu'il existe 2 méthodes de culture de Bamberger, il existe également plusieurs caractéristiques préparatoires à la préparation des semences.
Préparation des sets
Sécher le matériau en étalant les bulbes dans une pièce chaude. Même si vous avez cultivé du sevoc par vous-même, réchauffez-le de toute façon avant de planter.
Le matériel de plantation est chauffé progressivement:
- garder pendant plusieurs semaines dans une pièce avec une température de l'air d'environ +20 degrés;
- un jour avant de planter dans le sol, transférez la plante dans une pièce où la température sera de 15 à 20 degrés plus élevée.
Cela accélère la germination de l'oignon et empêche également l'apparition de flèches. Si vous n'avez pas le temps pour un processus aussi long, vous pouvez l'accélérer en baissant les bulbes avant de les planter dans le sol pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau chaude. En outre, pour stimuler la croissance, utilisez des médicaments stimulants - Rost-1 ou Gumisol (les instructions d'utilisation sont sur l'emballage).
Pour prévenir les maladies et les ravageurs, traitez le sevoc avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre, et avant de le planter, vérifiez-le à nouveau pour vous assurer qu'il est exempt de divers défauts - traces de pourriture, moisissure et autres.
L'ensemble doit être dense, de couleur dorée et bruissant dans les mains. Eh bien, si tout le matériel de plantation est à peu près de la même taille. La taille la plus appropriée est de 2 à 4 cm.Si la taille est plus petite, l'arc ne donnera pas le résultat souhaité, s'il est plus grand, il peut tirer.
La plantation de sevka en hiver est effectuée 20 jours avant le début du gel. Des rainures de 3-4 cm de profondeur sont faites sur le site, et la distance entre elles est de 20-30 cm.La plantation est définie avec un intervalle de 8-10 cm, après quoi elles sont couvertes de terre et paillées.
Préparer et planter des graines
Si la culture est effectuée non pas par des bulbes, mais par des graines, ils sont également préparés pour la plantation:
- Trier les graines en séparant les graines vides, endommagées ou pourries.
- Avant de semer, plongez les graines dans une solution avec des stimulants de croissance - prenez des préparations Vympel ou Emistim pour cela. Pour préparer la solution, il suffit d'ajouter 5 ml de stimulants de croissance à 5 litres d'eau.
- Plongez les graines dans ce liquide pendant 24 heures, puis plantez-les immédiatement dans des puits pré-préparés.
Lors du semis, les sillons sont creusés à une profondeur de 5-7 cm et arrosés abondamment avec de l'eau. La distance entre eux est de 15 cm. Avant le semis, mettez du fumier pourri (50 g) et du superphosphate (10 g) au fond des sillons, après quoi les graines sont semées à une profondeur de 2-3 cm (3 g pour 1 m2). Remplissez ensuite les rangs finis de terre et tamponnez légèrement le sol.
Temps d'atterrissage
Dans différentes régions, le moment de la plantation des ensembles de semences diffère:
- En Sibérie, le semis est semé en pleine terre fin mai. Gardez une trace de la température avant la plantation - elle devrait être d'au moins 8-10 degrés.
- Dans l'Oural, les semis sont plantés vers la mi-mai. Comme en Sibérie, attendez que la température du sol soit de + 8-10 degrés.
- Le moment optimal pour semer pour le centre de la Russie est de la mi-avril au début mai.
Règles d'entretien
Planter des oignons n'est pas tout. De plus, certaines activités agricoles sont menées pour que la récolte soit exactement obtenue.
Arrosage
L'arrosage est effectué tout au long de la période de croissance active des oignons, jusqu'à ce que le navet soit enfin mûr. La fréquence d'arrosage dépend de plusieurs facteurs, mais les principaux sont les conditions météorologiques.
La modération et la régularité de l'irrigation sont importantes - Bamberger a besoin d'oignons en abondance 2 semaines après la plantation. L'irrigation est effectuée avec l'eau décantée (5 l pour 1 m²), après quoi l'humidification est effectuée lorsque la couche supérieure du sol sèche.
Au début - 2 fois par semaine, puis, à partir du milieu de l'été, la fréquence d'irrigation est réduite pour éviter l'engorgement du sol. Il est très important d'arrêter complètement l'arrosage 2 semaines avant la récolte.
Desserrage
Cette procédure est effectuée afin que la plante reçoive une quantité suffisante d'oxygène. Le desserrage est effectué au moins une fois par semaine.
Si vous ajoutez du paillis sous l'oignon, vous pouvez le faire sans le desserrer. La tourbe, la sciure de bois et la paille pourrie conviennent comme paillis.
Désherbage
Désherbez dès que vous remarquez l'émergence des mauvaises herbes. L'essentiel de cette procédure est l'élimination complète des mauvaises herbes avant leur enracinement. La profondeur de désherbage est de 2-3 cm.
Top dressing
Avec l'avènement des premiers semis, le moment est venu de fertiliser la plante. Pour la saison, ils nourrissent les oignons trois fois selon le schéma suivant:
- le 15e jour, ajoutez une solution de fumier de poulet à raison de 10 l pour 1 m2. m de terrain;
- après 21 jours, appliquer des engrais azotés à raison de 2 cuillères à soupe. l urée pour 10 litres d'eau;
- après 21 autres jours, le sol est arrosé avec un revêtement de potasse (2 cuillères à soupe de superphosphate pour 10 litres d'eau).
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les oignons sont assez résistants aux maladies. Pour prévenir et renforcer les jeunes individus, double-traiter avec du sulfate de cuivre et du chloroxyde de cuivre. La première fois - lorsque les plumes atteignent une longueur de 20 cm, et la seconde - au milieu de l'été pendant la période de croissance active.
Bamberger est attaquée par les maladies suivantes:
Maladie | Symptômes | Combattre / Prévention |
Oïdium | Elle affecte les bulbes, les flèches de graines et les feuilles. Il apparaît sous la forme de taches allongées, sur lesquelles se forme un duvet gris-violet. | Récolte des résidus de plantes des années de culture précédentes, rotation correcte des cultures, pansement supérieur équilibré, traitement avec des fongicides (Topsin 500 SK). |
Bactériose. | Les tiges se développent mal, la pourriture humide apparaît à la base. | Ne pas arroser par aspersion, utiliser des fongicides (Copernico Hi Bio). |
Nanisme jaune | Maladie virale, se manifestant sous la forme de rayures jaunes sur les feuilles. Les feuilles touchées reposent sur le sol et le bulbe reste petit et ne résiste pas au stockage hivernal. | Il n'y a pas de traitement, de prévention - l'élimination des plantes touchées, la plantation de matériel végétal sain, des insecticides. |
Fusarium | Maladie fongique affectant les racines, les bulbes et les feuilles endommagés lors des travaux sur le terrain ou des ravageurs. Les racines malades sont couvertes de taches blanches, les feuilles ont un léger jaunissement. | Utilisation de matériel sain, traitement chimique avec des médicaments (Topsin 500 SK) - 5 ou 10 g pour 10 litres d'eau. Une solution (0,5 L) est pulvérisée sur chaque plante. |
Les types d'insectes ou de ravageurs suivants peuvent également attaquer la variété d'oignon Bamberger:
Pest | Symptômes | Combattre / Prévention |
Nématode | Attaque les tiges et les bulbes, apparaît au printemps. Le nématode est infecté par des oignons à travers le sol ou des graines infectées. Les bulbes restent petits, ont des fissures et une forme irrégulière. | Rotation correcte des cultures, élimination des plantes malades du site, transformation à l'aide de préparations Forse de 1,5 G (15 kg par 1 ha). |
Oignon mouche | Pond des œufs dans des oignons dont les larves rongent les trous des feuilles et avancent au centre de la feuille. L'oignon se dessèche, le taux de croissance diminue. | Une plantation précoce d'oignons, ainsi qu'une pulvérisation d'insecticides Diazon (3 g pour 1 m²) et Borey (10 ml pour 10 l d'eau) sont utilisées comme antiparasitaire. |
Proboscis secret. | Les insectes assis entre les feuilles d'oignon nourrissent le jus d'oignon, causant de graves dommages aux plantes. | Combattez-les en utilisant le médicament Mospilan 20 SG (1,5 g pour 6 litres d'eau). |
Comment collecter et stocker les récoltes?
Après la récolte, votre tâche est de la conserver. Lorsque vous extrayez les oignons, ne coupez pas la plume, car elle peut plus tard être utilisée pour attacher des légumes en faisceaux ou tresser des tresses.
Une fois la récolte terminée, les têtes d'oignon sont mises à sécher dans un endroit chaud et bien ventilé. La température de séchage recommandée est de +30 degrés. Si la rue est par beau temps ensoleillé, ils sont séchés directement dans la rue, posant la tête sur une palette préparée.
Avant d'envoyer les oignons au lieu de stockage, chaque oignon est inspecté, car s'il y a au moins plusieurs unités avec pourriture, cela ruinera toute la récolte.
Il est recommandé de stocker les légumes au sous-sol, la température devrait être de + 3-10 degrés et le taux d'humidité - 70%. S'il n'y a pas de sous-sol, un balcon chaleureux et vitré convient.
Conservez bien les oignons dans:
- boîtes en bois ou en plastique percées de trous;
- paniers en osier;
- boîtes en carton dans lesquelles la perforation est effectuée;
- dans des sacs en filet.
Problèmes courants
Presque tous les problèmes que vous pouvez rencontrer lors de la culture de Bamberger sont liés à des violations des règles agrotechniques suivantes:
- planter des ensembles trop petits rend le système racinaire peu développé et ne supporte pas le poids de la masse verte;
- le sol manque de nutriments;
- la température croissante est trop élevée;
- peu de lumière.
Commentaires
Kristina, 35 ans, Tcheliabinsk. J'ai essayé de planter la variété Bamberger plusieurs fois en hiver et j'ai déterminé par moi-même que ce sont les oignons d'hiver qui ont finalement le meilleur goût. En général, Bamberger est attrayant car il est très sans prétention, chaque année donne une bonne récolte et est facile à entretenir. Quand je l'ai planté pour la première fois, j'étais encore un débutant complet dans cette affaire, et j'ai quand même réussi.
Valentin, 42 ans, Iekaterinbourg. J'ai essayé pour la première fois de cultiver Bamberger l'année dernière et j'étais très content. Il s'est dit que, malgré sa simplicité, il vaut mieux ne pas lésiner sur les engrais, et alors la récolte ne se fera pas attendre.
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Bamberger est une plante sans prétention et aimant le soleil, qui, avec de bons soins, est capable de produire une excellente récolte. Sa propriété depuis longtemps de maintenir sa présentation et son goût le rend populaire auprès de tous les jardiniers qui souhaitent récolter une riche récolte sur leur site.